Kas ir zemeņu ferma, kuru varat izvēlēties?

Daudzi cilvēki apgalvo, ka labākā daļa zemeņu fermā, kurā viņi paši novāc, ir tas, ka cilvēki var ēst zemenes, ejot līdzi. Lai cik kārdinošas ir zemeņu smaržas no šiem gardajiem augļiem, ja cilvēks plāno kādu apēst, viņam līdzi jāņem daži pamata piederumi. Lielākā daļa pārtikas drošības organizāciju turpina lūgt cilvēkus mazgāt augļus neatkarīgi no tā, vai tie ir bioloģiski audzēti vai audzēti, izmantojot pesticīdus.

Šī iemesla dēļ cilvēki var paņemt dažus papīra dvieļus un ūdens pudeli, iemērkt katru zemeni, ko viņi plāno ēst, nedaudz ūdens un pēc tam nosusināt ar papīra dvieli. Tas palīdzēs noņemt pesticīdus vai var nomazgāt mēslojumu, piemēram, kūtsmēslus, ko parasti izmanto bioloģiski audzētās zemenēs. Tomēr daudzi cilvēki neievēro šos mazgāšanas norādījumus. Viņiem tas jādara, apdraudot, ka viņi var iegūt papildu pesticīdu iedarbību vai savāc augsnē esošās nepatīkamās baktērijas.

Ir daudz cilvēku, kas apmeklē zemeņu fermu ar pašplūkšanas iespējām un prāto, kuras zemenes ir vislabāk izvēlēties. Izvairieties no zaļajām zemenēm un tām, kas ir mīkstas. Meklējiet sarkanas, stingras ogas. Lielākā daļa zemeņu nenogatavojas pēc novākšanas, tāpēc tām ir jābūt visaugstākajā gatavībā, lai tās nebūtu pārgatavojušās. No otras puses, dažām slaidām ogām nebūs nozīmes, ja zemenes gatavojat, piemēram, pīrāgos vai konservos. Parasti zemenes no zemeņu fermas vislabāk ir patērēt vai pagatavot vienas vai divu dienu laikā pēc novākšanas.

Izceļoties karstajā saulē, lasot ogas zemeņu fermā, var būt savs šarms, taču daudziem šis process ātri apnīk. Noteikti valkājiet saules aizsargkrēmu un aizsargtērpu, lai izvairītos no apdegumiem, un, ja ir apnicis plūkt, daudzās zemeņu saimniecībās pie tirdzniecības letes ir nopērkamas zemenes. Ja zemeņu saimniecība piedāvā tikai pašizlasīšanas iespējas, klienti var iepriekš piezvanīt un pasūtīt noteiktu daudzumu zemeņu iepriekš. Tas var radīt papildu izmaksas, jo saimniecībai ir jānodarbina kāds, kas veiktu savākšanu.

Šīs saimniecības var piedāvāt daudz vairāk nekā zemenes. Daudzi pārdod arī daudz vasaras dārzeņu, un dažiem ir augļu koki, kurus viņi novāc, lai nodrošinātu lielāku dažādību. Tas tiešām ir atkarīgs no katras vietas. Labi izveidotās saimniecībās var būt lielāka produkcijas daudzveidība nekā saimniecībās, kuras katru gadu vienkārši aug dažus mēnešus.