Kādi ir daži zemeņu ieguvumi veselībai?

Apsverot zemeņu priekšrocības, vispirms var palīdzēt uzskaitīt to saturu. Sākumā zemenes ir bagātas ar C vitamīnu, kas cita starpā ir labs imūnsistēmas uzturēšanai labā stāvoklī. Tie nodrošina arī diētiskās šķiedras. Zemenes skaitās mangāna, kālija, riboflavīna, magnija, joda un vara avots, un tās satur folātus, vitamīnus B-5 un B-6, kā arī vitamīnu K. Šis auglis pat nodrošina omega-3 taukskābes.

Viena no galvenajām zemeņu priekšrocībām ir to antioksidantu un fitoelementu saturs, divas vielas, kas cīnās ar brīvajiem radikāļiem. Brīvie radikāļi ir kaitīgi ķermenim, jo ​​tie bojā šūnas. Patiesībā daži cilvēki uzskata, ka brīvajiem radikāļiem ir arī nozīme vēža attīstībā. Jo īpaši zemenes satur fenolu, fitoelementu, kas, domājams, aizsargā šūnas un novērš orgānu sistēmu bojājumus. Zemenes ir bagātas ar fenoliem, kas var padarīt tās noderīgas vēža profilaksē, sirds aizsardzībā un iekaisuma mazināšanā.

Acis var izjust arī zemeņu priekšrocības. Daudzi cilvēki ir pazīstami ar burkāniem kā acīm veselīgu pārtiku, taču zemenes ir labas arī acīm. Faktiski vismaz trīs augļu porciju ēšana katru dienu ir saistīta ar samazinātu makulas deģenerācijas risku, kas saistīts ar vecumu. Šī īpašā redzes problēma, ko sauc par ar vecumu saistītu makulas deģenerāciju, patiesībā ir galvenais redzes zuduma cēlonis. Tiem, kuriem ir ļoti saspringts grafiks vai vienkārši negaršo augļi, tik daudz porciju ēšana var izklausīties pēc liela pasūtījuma; tomēr zemenes ir daudzpusīgas, un tās var pievienot cilvēka ēdienkartei virsū jogurtam, pārslām, salātos un pat smūtijos.

Viena no zemeņu priekšrocībām var būt aizsardzība pret reimatoīdo artrītu. Daži pētījumi liecina, ka ar C vitamīnu bagāti pārtikas produkti aizsargā pret dažiem deģeneratīvā artrīta veidiem, tostarp poliartrītu, kas ir reimatoīdā artrīta veids. Tomēr ir svarīgi paturēt prātā, ka daži citi pētījumi liecina par pretējo, ja runa ir par lielu C vitamīna daudzumu. Piemēram, viens pētījums liecina, ka osteoartrīts var patiešām pasliktināties, saskaroties ar augstu C vitamīna līmeni.