Kas ir alokāzija?

Alokāzija ir viena no ģints klasifikācijām Araceae ģimenē, un to veido bumbuļveida daudzgadīgie augi ar platām, sirds formas lapām. Kopumā šajā ģintī ir klasificēti 78 augu veidi, no kuriem lielāko daļu var atrast Āzijā, Austrālijas austrumos un Dienvidamerikā. Lielāko daļu sugu izmanto kā dekoratīvos augus, ko audzē podos un dārzos. Dažas šīs ģints augu sugas ir ēdamas, un dažviet pasaulē tās tiek uzskatītas par delikatesēm.

Alocasia brisbanensis, viena veida augs, kas ir klasificēts šajā ģintī, aug lietus mežos, kas atrodami Austrālijas austrumos. Vietējie iedzīvotāji to pazīst kā vietējo liliju vai karotes liliju, un šī suga ļoti atgādina milzu taro augu (Alocasia macrorrhizos), kas parasti sastopams Malaizijas un Kvīnslendas mežos. Milzu taro augs ir ēdams, ja vien tas tiek vārīts ilgu laiku. Atšķirībā no milzīgā taro auga, Alocasia brisbanensis ir ārkārtīgi indīga, un daudzi ir miruši, to uzņemot, parasti pēc tam, kad to sajauca ar milzu taro augu. Cilvēki, kuri to lieto, piedzīvo intensīvas sāpes vēderā, ko pavada dedzinoša sajūta mutē un mēlē.

Vēl viens augs, kas ir daļa no šīs ģints, ir Alocasia fornicata. Tas ir atrodams Āzijā un dažās Indijas ziemeļaustrumu daļās. Šis augs, kas pazīstams ar savu parasto nosaukumu, baibing, var izaugt no 2 līdz 3 pēdām (0.6 līdz 0.9 m) augsts. Indijā šis augs tiek uzskatīts par sezonas dārzeņu, un to kultivē un izmanto dažādos ēdienos. Gatavojot to, ir jāievēro īpaša piesardzība, gatavojot un rīkojoties, jo augs satur adatveida kalcija oksalāta kristālus, kas var saplēst rīklē un barības vadā esošās gļotādas, ja tas nav pareizi pagatavots.

Alocasia odora ir ziedošs augs, kas bieži sastopams dažādās Āzijas daļās, un to parasti sauc par bac ha. Šī auga stublāji un lapas ir galvenais dārzenis Dienvidaustrumāzijā, un to izmanto dažādos maisītos ēdienos un zupās. To uzskata par lielisku šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu avotu.

Kris augs, Alocasia sanderiana, ir dekoratīvs augs, kas parasti sastopams Filipīnās. Tā mūžzaļās, dziļi daiļās, sirds formas lapas ar baltām vēnām atgādina krisa asmeni — asimetrisku dunci, kas ir raksturīgs arhipelāga dienvidu daļā. Lietusmežos tas var izaugt līdz 2 pēdām (2 m). Kultivētās Alocasia sanderiana ir daudz mazākas. Tās kāti ir tikai 2 pēdas (0.6 m) augsti, savukārt lapu maksimālais garums ir 16 collas (40 cm) un platums 8 collas (20 cm).