Kas ir Amelanšjē?
Īsā atbilde
Amelanchier ir apmēram 20 ziedošu krūmu un koku ģints rožu dzimtā. Tās vispārpieņemtie nosaukumi ir cukurplūme, servisa oga, juneberry un shadbush. Amelanchier tiek kultivēts kā dekoratīvs augs, un dažas sugas audzē arī augļu dēļ. No lielāko ģints augu koksnes var izgatavot makšķeres vai instrumentu rokturus.
Amelanchier ģints augi aug mērenā klimatā ziemeļu puslodē. Vislielākā ģints daudzveidība ir sastopama Ziemeļamerikā. Amelanšīras dzimtene ir visos ASV štatos, izņemot Havaju salas. Ir divas Āzijas sugas — A. asiatica jeb Āzijas ogu un A. sineca jeb ķīniešu sugas — un viena Eiropas suga — A. ovalis jeb Snowy Mespilus. A. x lamarckii, kas tiek uzskatīts par dabisku hibrīdu, ir arī naturalizēts visā Eiropā, lai gan tas nav vietējais augs.
Lai gan Amelanchier augu augļus bieži dēvē par ogām, patiesībā tie ir sēklis, tāda paša veida auglis kā ābols, lai gan tas ir mazāks. Amelanchier augļi bieži ir saldi, un tos var ēst neapstrādātus, termiski apstrādātus vai žāvētus. Augļi parasti ir tumši zili vai purpursarkani.
A. alnifolia, vēsturiski saukta par baložu ogu, kopā ar A. spicata jeb biezo sēņu krūmu aug visā Ziemeļamerikas rietumos. A. alnifolia aug 0,91 līdz 7,92 m augstumā, un tai ir balti ziedi, kas nogatavojas purpursarkanos augļos, līdzīgi mellenēm. Augļus, ko bieži sauc par saskatoon ogu, vietējie iedzīvotāji tradicionāli izmantoja, lai saglabātu gaļu pemmikānā. Mūsdienās to novāc komerciāli un ēd pīrāgos, ievārījumos un vīnos. A. alnifolia vislabāk aug bagātīgā, labi drenētā augsnē un bagātīgā saules gaismā, un viens augs var dot augļus līdz 30 gadiem.
A. amabilis jeb burvīgais sēklis aug Kanādas austrumos un Jaunanglijā. A. arborea jeb pūkainā oga aug visā Ziemeļamerikas austrumos. Tam ir sausāki augļi nekā vairumam servisogu sugu, taču tos joprojām audzē kā pārtiku. Vietējie iedzīvotāji tradicionāli izmanto A. arborea augļus maizes pagatavošanai. A. arborea vislabāk aug labi drenētā augsnē ar pilnu sauli un labu gaisa cirkulāciju.
A. canadensis jeb Kanādas oga ir vēl viena Ziemeļamerikas austrumu suga ar ēdamiem augļiem. Tas aug galvenokārt mitrā vidē, un dažreiz to izmanto pundurkociņš, kā arī dārzos. A. nantucketensis jeb Nantucket serviceberry ir Ziemeļamerikas suga, kas ir aizsargājama savvaļā.
Saistītie jautājumi
- Kas ir ogu alus?Ogu alus ir ļoti līdzīgs tam, ko tas izklausās: alus, kas aromatizēts ar ogām vai augļiem. Dažas izplatītākās ogu alus …
- Kas ir Youngberry?Jaunā oga ir īpašs hibrīdu ogu veids, kas nosaukts tās Luiziānas selekcionāra ASV Bērnsa M. Jangs vārdā, kurš pirmo rei…
- Kas ir Celtis?Celtis ir lapu koku ģints, kas pieder Cannabaceae dzimtai un kurā ir 60 līdz 70 sugas. Daudzas ķeltu sugas tiek augstu …
- Kas ir Olallieberries?Olalieogas ir lielas, spīdīgas, sulīgas ogu dzimtas ogas. Visbiežāk tās salīdzina ar kazenēm, un tās ir cieši saistītas…
- Kas ir Hackberry?Hackberry ir lapu koku ķeltu ģints pārstāvis, kas aug daudzās plaši izplatītās pasaules vietās. Zivju ogu veidi ir sast…
- Kas ir ogu pīrāgs?Ogu pīrāgs ir deserts, kas gatavots no garšvielām ogām, kas ieceptas mīklas garozā. Ogu pīrāga pagatavošanai var izmant…
- Kādi ir daži neparasti ogu veidi?Jūs varat būt pārsteigts, uzzinot, ka Ziemeļamerikā vien ir vairāk nekā 20 dažādu veidu neparastu ogu. Tas neietver dau…
- Kas ir jauktie ogu smalkmaizītes?Jauktos ogu smalkmaizītes parasti satur dažādu veidu ogu maisījumus, kā norāda to nosaukums. Mellenes, avenes un ķirši …
- Kas ir karijs?Karija kaza ir populārs Karību jūras reģiona ēdiens, kas apvieno karija eksotiskās garšvielas ar bagātīgo kazas gaļas g…
- Kas jāņem vērā, pērkot ēdamistabas krēslus?Pērkot ēdamistabas krēslus, jūs, protams, vēlaties būt pārliecināti, ka tie lieliski sader ar jūsu pusdienu galdu. Ja v…