Kas ir Youngberry?

Jaunā oga ir īpašs hibrīdu ogu veids, kas nosaukts tās Luiziānas selekcionāra ASV Bērnsa M. Jangs vārdā, kurš pirmo reizi izveidoja augu celmu 1905. gadā un izlaida to botāniskajā tirgū 1926. gadā. Jangs radīja celmu, šķērsojot Ostinu. -Mayes rasa ar kazenes un aveņu hibrīdu, kas pazīstams kā fenomenāls, un kopš tā laika tai ir dots botāniskais nosaukums Rubus cecaesius. Ostinas-Maijas rasas ogu kā viens no tās mātesaugiem bija īpaša, bezērkšķu rasas ogu šķirne, ko 1912. gadā izveidoja WP Austin ASV Teksasas štatā. Lai gan lielākā daļa augu ir haploīdi, kuriem ir viena hromosomu kopa, jaunā oga sarežģītās izcelsmes dēļ ir heksaploīds, kurā ir sešas reizes vairāk hromosomu nekā parastajam haploīdam. Populārie pasaules reģioni, kur audzē jauno ogu, ir Austrālija, Dienvidāfrika un ASV dienvidi.

Jauno ogu augs vasarā ražo melni violetas ogas. Pats augs sasniedz briedumu, kad pēc apmēram trīs augšanas gadiem tiek iegūts vienmērīgs ogu daudzums. Jauno ogu auga spieķi var tikt apmācīti izaugt režģos vai sienās, un tie var sasniegt 20 līdz 23 pēdas (6 līdz 7 metrus) garus.

Vairumam ziedošu vai augļaugu augšanas apstākļi bieži ietver regulāru mēslojumu, un jaunā oga nav izņēmums. Augsni, kurā tiks stādīts jaunais ogu krūms, ieteicams vispirms iebarot ar organisko vai sintētisko mēslojumu un pavasarī augu mulčēt, lai vasarā, temperatūrai paaugstinoties, saknes būtu mitras. Mulčēšana kopā ar veco stublāju nogriešanu, kad augs dod augļus, palielinās saražoto ogu daudzumu.

Vairāki kaitēkļu un pelējuma veidi var kaitēt ogulāju augiem kopumā. Starp kukaiņiem, kas rada problēmas jaunajai ogai, ir laputis, lapenes un daži vaboļu celmi. Augam uzbrūk arī pelēkas krāsas pelējums, kas aug tieši uz ogām mitrā vidē.

Ogas var atšķirties pēc to pievilcības. Jauno ogu parasti uzskata par kazenes celmu, jo tas ir auglis, kam tā visvairāk līdzinās. Tomēr tajā ir maz sēklu un dziļa vīna krāsa, kas padara to par pievilcīgu piedevu salātiem un kā ievārījuma un želejas sastāvdaļu. Arī ogas kodols ir diezgan mazs, kas padara to mazāk problemātisku, sasmalcinot uzglabājamiem konserviem. Tāpat kā lielākajā daļā tumši purpursarkano ogu un augļu, arī ogas satur daudz A vitamīna, B1 vitamīna un C vitamīna, kā arī augļu pektīnu, kas, kā zināms, pazemina holesterīna līmeni.