B6 vitamīna deficīts ir rezultāts tam, ka šis vitamīns organismā uzsūcas slimību, medikamentu vai neparasti ātras vielmaiņas rezultātā. B6 vitamīns cilvēka organismā pastāv kā piridoksīns, piridoksāls un piridoksamīns. Šīs ir trīs tās dabiskās formas, kuras cilvēka ķermenis pārvērš par bioloģiski aktīvām. Tas ir atrodams arī augu un dzīvnieku pārtikā un ir dažu aminoskābju, lipīdu un ogļhidrātu metabolisma kofaktors. B6 vitamīns ir arī ļoti svarīgs nukleīnskābju biosintēzei.
B6 vitamīna trūkums ir reti sastopams, jo tas ir sastopams tik daudzos pārtikas produktos. Pārtikas produkti, kas ir īpaši bagāti ar B6 vitamīnu, ir kvieši, raugs, sojas pupiņas, saulespuķu sēklas un valrieksti. Gatavojot ēdienu, daļa no šī vitamīna tiek iznīcināta. B6 vitamīna trūkuma ārstēšanā jāiekļauj papildu šo pārtikas produktu daudzuma patēriņš. Perorāla B6 vitamīna kapsulas lietošana ir arī ārstēšanas iespēja. Tomēr labākā ārstēšana ir novērst trūkuma cēloni.
Cilvēkiem, kuri cieš no depresijas, bieži rodas B6 vitamīna deficīta simptomi, jo šis vitamīns ļoti regulē garastāvokļa traucējumus. Vitamīni B1-B5 ietekmē arī garastāvokli un garīgo veselību, un pacientiem, kuriem ir depresija vai līdzīgi apstākļi, jāmeklē vitamīnu piedevas. Turklāt B6 vitamīna deficīts parasti ir sievietēm, kuras lieto dzimstības kontroli vai estrogēnu. B6 vitamīnu bieži lieto pirmsmenstruālā sindroma (PMS) gadījumā, taču jālieto tikai nelielas, uzraudzītas devas.
Tādas zāles kā penicilīns, izoniazīds un hidralazīns mijiedarbojas ar piridoksāla fosfātu organismā, izraisot B6 vitamīna deficītu. Polineuropatija jeb neiroloģiska problēma, kas rodas, kad vairāki perifērie nervi organismā pārstāj funkcionēt vienlaikus, var rasties pēc lielu B6 vitamīna devu ilgstošas lietošanas. Citi B6 vitamīna deficīta simptomi ir anēmija, krampji, vājums, bezmiegs, agresija un garīga apjukums. Reti B6 vitamīna zudums ir problēma bērniem vai zīdaiņiem, kuriem ir ārkārtīgi ātra vielmaiņa, un visbiežākās B6 vitamīna deficīta pazīmes maziem bērniem ir krampji. Lai gan neviens tests nevar noteikt B6 vitamīna līmeni, piridoksāla fosfāta mērīšana ir vienkāršākais veids, kā pārbaudīt šo vitamīnu organismā.
Papildu piridoksīna lietošana parasti var novērst B6 vitamīna deficītu. Vairāk piridoksīna jālieto pacientiem, kuriem šī vitamīna deficīts rodas ātras vielmaiņas dēļ. Atbilstoša B6 vitamīna līmeņa noteikšana organismā ir lēns process, un daži pacienti nekad nesasniedz ieteicamo līmeni.