Baltajam granātābolam ir bāla, sārti balta miza un ļoti gaiši balts mīkstums, un tas ir īpaši salda un sulīga augļu šķirne. Tāpat kā citas granātābolu šķirnes, tajā ir daudz šķiedrvielu, tas ir labs B5 un C vitamīnu, kā arī kālija avots. Baltie granātāboli ir arī laba dekoratīvā izvēle dārzniekiem.
Ēdamās granātābola daļās ietilpst sēklas un apkārtējais aizsargpārklājums, kas pazīstams kā aril. Izmantojiet nazi, lai izjauktu granātābolu, un atdaliet arilu no augļa membrānas. Vienkāršākais un netīrākais veids, kā to izdarīt, ir iegremdēt granātābolu bļodā ar ūdeni. Arils nogrims apakšā, kamēr membrāna peldēs uz virsmu. Sēklas un sēnes tiek patērētas neapstrādātā veidā vai nu kā uzkodas, vai kā piedeva salātiem. Tos var arī žāvēt, lai vēlāk uzkostu.
Baltā granātābola saldā garša daudziem padara to pievilcīgāku nekā citu granātābolu veidu skābā garša. Patīkamāka garša ir ieguvums personām, kuras vēlas ēst granātābolus un dzert granātābolu sulu veselības apsvērumu dēļ. Lai gan pētījumi turpinās, pētnieki uzskata, ka granātāboli un granātābolu sula var samazināt sirds slimību risku, pazemināt asinsspiedienu un pat palēnināt prostatas vēža un zobu aplikuma augšanu. Šķiet, ka granātābols satur antibakteriālas un pretvīrusu īpašības.
Ikvienam, kas veselības labad ēd baltos granātābolus vai dzer balto granātābolu sulu, rūpīgi jāizpēta medikamenti, ko viņi lieto. Granātāboli var traucēt noteiktu medikamentu, piemēram, asins šķidrinātāja kumadīna un zāļu, ko lieto augsta asinsspiediena un augsta holesterīna līmeņa ārstēšanai, metabolismu. Personām, kuras interesējas par granātābolu sulu, lai gūtu labumu veselībai, nevajadzētu pievienot cukuru, 100% sulas.
Baltos granātābolus ir samērā viegli audzēt pareizā klimatā. Divas balto granātābolu šķirnes ir Muscat White un Paper Shell. Abi ir saldi un labi ražo.
Granātābolu koki ir ilgi dzīvojoši un izturīgi pret sausumu. Viņi labi darbojas dažādās augsnēs. Augļi ir gatavi ražas novākšanai apmēram septiņus mēnešus pēc ziedēšanas. Novācot ražu, izmantojiet šķēres, lai sagrieztu augļus tuvu pamatnei. Jebkurš kāts, kas palicis uz augļa, var tos sabojāt uzglabāšanas laikā.
Augļi labi tiek uzglabāti, un šajā laikā tie kļūst aromātiskāki. Vēsā temperatūrā un augstā mitrumā tie var palikt noliktavā līdz septiņiem mēnešiem. Augsta temperatūra vai mitruma līmenis virs 95 procentiem ievērojami samazina granātābolu uzglabāšanas laiku.