Bekona olu kastrolis ir karsts, kārtains ēdiens, ko bieži pasniedz brokastīs vai vēlās brokastīs. Papildus bekona un olu sloksnēm tas bieži ietver papildu sastāvdaļas, piemēram, sieru, maizes vai kartupeļu kubiņus un garšvielas. Tas viss palīdz padarīt ēdienu sātīgāku un sātīgāku, jo tam patiešām vajadzētu būt gandrīz visai ēdienreizei kastroļa traukā. Tas var būt jauks ēdiens, ko pasniegt maltītē vai ģimenes maltītē, vai arī uzdāvināt kādam, kurš piedzīvo grūtu laiku un neprot gatavot. Viens no apsvērumiem, gatavojot bekona olu kastroli, ir tas, ka to nevar sasaldēt, tāpēc ir ieteicams gatavot tikai to, ko var ēst uzreiz.
Internetā var atrast vairākas dažādas receptes, lai pagatavotu bekona olu kastroli. Cilvēkiem, kuri vēlas veselīgāku alternatīvu tradicionālajam bekonam, kas gatavots no cūkgaļas, viena iespēja ir tītara bekons; vegāns bekons, kas izgatavots no sojas, ir vēl viens. Parasti receptes gatavo no bekona sloksnēm vai bekona, kas ir sadrupināts vai salauzts mazākos gabaliņos. Tomēr vienmēr ir nepieciešams iepriekš pagatavot bekonu pannā pirms kastroļa salikšanas.
Lielākā daļa cilvēku šajā brīdī ēdienam pievienos papildu sastāvdaļas, lai piešķirtu tam lielāku svaru un tekstūru. Sasmalcināti maizes kubiņi vai kubiņos cepti kartupeļi ir populāri piedevas, kas palīdz padarīt ēdienu sātīgāku un sātīgāku, kā arī padara to par kastroli, nevis vienkārši speķi un olas. Lai iegūtu papildu garšu, tajā var iemaisīt arī sasmalcinātu sīpolu. Turklāt daži pavāri izvēlas pievienot nedaudz sadrupinātu vai sasmalcinātu sieru un iemaisīt to cauri traukam, lai tas cepot kūst.
Kopumā olas bekona olu kastrolim tiek gatavotas līdzīgi kā tiek gatavots olu kultenis. Tos parasti sajauc kopā bļodā, pievienojot nedaudz piena, kā arī visas garšvielas, kas tiks izmantotas, piemēram, piparus. Pēc tam tās var pārliet pārējām sastāvdaļām un tādā veidā cept. Pēc tam bekona olu kastroli vienkārši cep cepeškrāsnī, līdz tas ir izkarsēts, un olas veidojas un vairs nav šķidras. Kad to pasniedz kā daļu no vēlajām brokastīm, daudzi to pasniedz ar augļu salātiem vai kādu vieglāku ēdienu pie sāniem.