Kas ir bergamotes apelsīns?

Bergamotes apelsīns ir citrusauglis standarta apelsīna lielumā, bet nedaudz bumbierveida. Tas ir dzeltenā krāsā. Ir zināms, ka apelsīni ir rūgti un skābi, vairāk nekā greipfrūti. Tie aug uz maziem kokiem, kuru dzimtene ir Āzija, lai gan tos audzē arī siltākos reģionos, piemēram, Brazīlijā, Francijā, Itālijā un Kotdivuārā. Ar patīkamu citrusaugļu aromātu bergamotes apelsīnu bieži izmanto kā ārstniecības augu tēju un aromterapiju, kā arī kā gremošanas līdzekli.

Tiek uzskatīts, ka bergamotes apelsīns ir hibrīds starp Seviļas apelsīnu un saldo citronu. Koks, kas ražo bergamotes apelsīnu, ir diezgan mazs, un tā garums ir aptuveni 20 līdz 30 pēdas (apmēram seši līdz deviņi metri). Tā kā tie plaukst apgabalos, kas bieži nesasalst, lielāko daļu apelsīnu komerciāli audzē Itālijā. Šo apelsīnu bieži kļūdaini saista ar savvaļas bergamotu — ziedu — un to, ko parasti sauc par bergamotu — garšaugu —, lai gan tie nav saistīti.

Bergamotes citrusaugļu eļļa tiek iegūta no mizas izmantošanai smaržu rūpniecībā. Ēteriskās eļļas, kas satur bergamotes apelsīnu smaržas, bieži tiek izmantotas masāžas terapijā un dažādās aromterapijas formās. Cilvēks var lietot eļļu lokāli masāžas, ādas kopšanas vai vannas laikā. Eļļu var arī tieši ieelpot, un slimības laikā tā darbojas kā atkrēpošanas līdzeklis vai atkrēpošanas līdzeklis. Mentalitāti var ietekmēt arī fiziskas vai terapeitiskas augu apstrādes ar bergamotes apelsīnu esenci. Tāpat kā citas ēteriskās eļļas, tiek uzskatīts, ka bergamotes eļļa brīdina maņas un palīdz uzlabot cilvēka garastāvokli, veselību vai vispārējo smadzeņu darbību.

Esenci iegūst no ādas, lai to izmantotu tējās, visbiežāk Earl Grey. Tāpat kā aromterapijā, tiek uzskatīts, ka bergamotes smarža, ja to sajauc ar tēju, palīdz ārstēt depresiju un atmodina sajūtas. Kad kāds, malkojot tēju, pienes tējas krūzi pie viņa lūpām, aiz nāsīm izplatās citrusaugļu smarža. Dzerot tēju, malkotājiem garšo melnās tējas un rūgteno apelsīna nokrāsu sajaukums.

Earl Grey tradicionāli ir melnā tēja, lai gan Earl Grey un bergamotes eļļas maisījums ir datēts ar 1830. gadiem. Tajā laikā Lielbritānijas premjerministrs Čārlzs Grejs, pazīstams kā 2. agrīnais pelēkais, sāka dzert melno tēju, kas piesūcināta ar citrusaugļu aromātu. Folklora vēsta, ka kāds mandarīnu vīrs, pateicīgs 2. grāfam Grejam par viņa bērna dzīvības izglābšanu, uzdāvināja grāfam tēju ar bergamotes un apelsīnu garšu. Leģenda tomēr nav patiesa. Londonas tējas nams Jacksons of Piccadilly apgalvo, ka 19. gadsimta sākumā izgudroja oriģinālo Earl Grey maisījumu, lai gan šādi apgalvojumi ir apstrīdēti.