Kas ir Lady Grey tēja?

Daudzi cilvēki ir pazīstami ar Earl Grey tēju, kas parasti ir melnās tējas un bergamotes eļļas maisījums. Bergamote ir citrusaugļi, kas ir citrona un apelsīna krustojums. Atkarībā no zīmola Earl Grey tējas bergamotes garša var būt ļoti spēcīga vai ļoti viegla.

Galvenā atšķirība starp Lady Grey tēju un Earl Grey ir tā, ka Twinings bergamotes eļļu vieglāk sajauc ar citrona un apelsīna mizu. Tie, kuriem Earl Grey tējas bergamotes garša šķiet jauka, bet nepārvarama, var patiesi izbaudīt Lady Grey maigākās, vieglākās garšas. Tā bieži tiek uzskatīta par pēcpusdienas tēju tās maigākās garšas dēļ.

Vēl viena šīs tējas priekšrocība ir tās kvalitāte. Ja bergamotes eļļu lieto intensīvi, tējas entuziasti ātri norāda, ka tā var maskēt zemāko tējas lapu garšu. Lietojot šķiltavu, izmantotajai tējai ir jābūt labas kvalitātes, vai arī tai var būt rūgta, eļļaina vai sasmakusi garša. Par laimi, tā kā Lady Grey Tea ir Twinings Company patentēts maisījums, lapu kvalitāte ir augsta.

Ne visi tējas dzērāji, īpaši ASV, ir pazīstami ar šo konkrēto tējas veidu, taču to arvien vairāk pārdod, īpaši tējas maisiņu veidā. Tējas dzērājiem, kuri dod priekšroku tējas lapām, vajadzētu būt iespējai tiešsaistes veikalos atrast nefasētu tēju, ja tā nav pieejama vietējos veikalos. Tradicionāli tēju var izmantot kā vieglu rīta vai pēcpusdienas tēju. Daži to dzer ar pienu un cukuru, savukārt citi dod priekšroku tīram vai ar nelielu saldinātāju. Tējas vieglās garšas var pārspēt, ja pievieno lielu daudzumu piena. Nelielam cukura daudzumam vai klāt pievienotai citrona daiviņai ir tendence patīkami akcentēt garšas.

Lady Grey var izmantot arī ledus tējas pagatavošanai. Pateicoties patīkamajai citrusaugļu garšai, daudzi cilvēki uzskata, ka tas ir īpaši atsvaidzinošs siltos mēnešos, un tam ir raksturīga salda garša, kas parasti neprasa daudz cukura. Tā kā tā ir melnā tēja, tā satur kofeīnu, lai gan Twinings veido bezkofeīna formu.