Bezalkoholisko dzērienu nozare ietver visus uzņēmumus, kas nodarbojas ar dažādu bezalkoholisko dzērienu produktu radīšanu un pārdošanu. Lielākā daļa bezalkoholisko dzērienu ir gāzēti, lai gan šo terminu var izmantot arī, lai aprakstītu gandrīz jebkuru saldas garšas dzērienu, izņemot tīru ūdeni, kas nesatur alkoholu. Nozare nodarbina cilvēkus visā pasaulē, lai radītu dzērienus, tos nosūtītu un pārdotu sabiedrībai. Savulaik daudzi bezalkoholiskie dzērieni tika uzskatīti par ārstnieciskiem, taču pēdējā laikā tie ir tikuši pakļauti potenciālajiem draudiem veselībai, jo dažos produktos ir liels cukura daudzums.
Agrāk tādus dzērienus kā limonāde parasti sauca par bezalkoholiskajiem dzērieniem, un vēlāk karbonizācijas izgudrojums noveda pie daudzu populāru bezalkoholisko dzērienu zīmolu radīšanas. Tajos laikos tika uzskatīts, ka gāzētajam ūdenim ir liels potenciāls ieguvums veselībai, tāpēc produkti bieži tika pārdoti kā zāles. Daudzi no tiem bija arī īpaši aromatizēti ar cukura un noteiktu garšaugu maisījumu, kam, domājams, piemīt ārstnieciskas īpašības. Dažreiz cilvēki patiešām lieto dienas devu konkrēta bezalkoholiskā dzēriena zīmolam, lai cīnītos ar kuņģa problēmām vai citām problēmām. Vairumā gadījumu dzērieniem nebija nekādu reālu ieguvumu veselībai, taču cilvēki tajā laikā uzskatīja, ka viņiem tas ir.
Galu galā bezalkoholisko dzērienu industrija attīstījās līdz vietai, kur tā koncentrējās tikai uz cilvēku atspirdzināšanu. Dzērieni kļuva ļoti populāri, un tika radīti visdažādākie to pārdošanas paņēmieni, tostarp tirdzniecības automāti un dažāda izmēra pudeles. Bezalkoholisko dzērienu industrijas popularitāte izplatījās visā pasaulē, un galu galā tā sasniedza punktu, kurā daudzi cilvēki lielu daļu no ikdienas ūdens patērēja tikai, patērējot bezalkoholiskos dzērienus.
Tā kā dažos produktos ir augsts cukura un kukurūzas sīrupa līmenis, daži eksperti uzskata, ka bezalkoholisko dzērienu nozare varētu būt daļēji atbildīga par aptaukošanās līmeņa pieaugumu visā pasaulē. Vienkāršu ogļhidrātu, piemēram, cukura, uzņemšana mēdz izraisīt glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs un var izraisīt arī II tipa diabētu ilgtermiņā. Daži eksperti arī uzskata, ka šie produkti ir īpaši bīstami, jo cukurs tiek patērēts šķidrā veidā, kas var ļaut organismam to pārstrādāt efektīvāk.
Reaģējot uz šīm veselības problēmām, bezalkoholisko dzērienu nozare ir radījusi vairākus zemas kaloritātes un bez cukura dzērienus. Daži no tiem balstās uz dažādiem mākslīgiem saldinātājiem, un daudzi ir kļuvuši ļoti populāri. Joprojām notiek diskusijas par to, vai diētiskie bezalkoholiskie dzērieni patiešām ir veselīgi, un daži eksperti uztraucas, ka tajos var būt pārāk daudz nātrija vai citu piedevu.