Kas ir Brassica Carinata?

Brassica carinata vidēji izaug līdz aptuveni 1,01 m augstumam, lai gan dažkārt var sasniegt pat 1,8 m augstumu. Tas ir viengadīgs un sasniedz briedumu aptuveni 160 dienas pēc stādīšanas. Kad tas ir nobriedis, tas ražo gaiši dzeltenus ziedus, no kuriem katrā ir gan vīrišķās, gan sievietes daļas. Bites ir parastā ziedu apputeksnētāja, kas pēc 2 dienām ražo augļus, kuru garums ir 12,7 cm. Augs nomirst īsu brīdi pēc tam, kad tas dod augļus.

Brassica carinata lapas ir gaiši zaļas un ar purpursarkanām vēnām. Saknes ir spēcīgas, kas palīdz augam palikt vertikāli, kad to stāda smilšainā augsnē. Tas ir salīdzinoši izturīgs un var attīstīties daudzos dažādos augsnes veidos, lai gan jaunie augi nav izturīgi pret temperatūru. Sasalšanas temperatūra var nogalināt jaunus augus un sabojāt pieaugušos. Brassica carinata ir nepieciešams mērens vai stiprs lietus vai laistīšana, un tā var attīstīties daļēji vai pilnā saulē.

Brassica carinata savvaļas šķirņu sēklas satur eurcīnskābi, kas ir toksiska, ja to ēd. Pieradinātajās šķirnēs augi ir selektīvi audzēti, lai tie neradītu šo skābi. Sēklas izmanto kā garšvielu, un tās rada garšu, kas ir līdzīga citu sinepju ģimenes locekļu garšai. Auga lapas var ēst neapstrādātas, kad augs ir jauns, vai vārītas, kad augs noveco. Brassica carinata asnus var arī ēst veselus, un tie satur daudz barības vielu.

Papildus tam, ka Brassica carinata ir ēdama kultūra, tai ir arī vairāki citi lietojumi. No sēklām var iegūt eļļu, ko var izmantot kulinārijā, lai gan to biežāk izmanto kā smērvielu vai ūdens atgrūdošu līdzekli. Celulozi, kas paliek pāri pēc eļļas ekstrakcijas no auga, var izmantot kā kompostu vai izbarot mājlopiem.