Vistas doners ir viena no vairākām turku ēdiena, kas pazīstama kā Döner kebab, variācijām. Ēdiens ir pazīstams ar vairākiem dažādiem nosaukumiem, tostarp doner, donner un donair. Šis ēdiens ir ļoti līdzīgs Londonas vistas gaļai, jo gan Londonas, gan turku versijā gaļa tiek pagatavota uz vertikāla iesma un pēc tam sagriezta gaļas šķēlēs pēc pasūtījuma.
Papildus gatavībai ar vistu, Doner var izmantot arī aitas gaļu, liellopu gaļu, jēru un kazu. Visos gadījumos gaļa tiek pagatavota uz vertikāla iesma un sagriezta šķēlēs atbilstoši ēdnīcas specifikācijām. Lai gan Londonā un daudzās citās vietās priekšroku dod liellopa vai vistas kebobs, daudzās vietās Tuvajos Austrumos tiek izmantota aitas vai kazas gaļa. Kamēr gaļas pamatgatavošana paliek nemainīga, liellopu gaļas un vistas cienītājiem dažādās valstīs tiek piedāvāti dažādi prezentācijas veidi.
Vācijā nav nekas neparasts, ka vistas doner tiek pasniegta kā vienkārša sviestmaize, kurai pievienoti salāti, kas sastāv no sasmalcinātām salātu lapām, sīpoliem un sagrieztiem tomātiem. Citos gadījumos donoram var pasniegt kāpostu un gurķu salātus. Dažādības labad sviestmaizei dažreiz izmanto pitas maizi.
Daudzās Tuvo Austrumu daļās vistas doner tiek pasniegts kopā ar kāda veida mērcēšanas mērci. Mērce var būt vienkārša lieta, kas pagatavota no jogurta un atlasītiem augiem un garšvielām. Lai iegūtu spēcīgāku garšu, mērci var pagatavot, izmantojot ķiplokus un piparus, lai iegūtu kārdinošu karsto mērci.
Vistas dönera izmantošana iesaiņojumos dažviet ir guvusi lielu popularitāti. Eiropā viens izplatīts darinājums ietver donera šķēles, ceptus kartupeļus un sasmalcinātus salātus, sīpolus un tomātus. Ir iespējams iegūt iesaiņojumus, kuros tiek izmantoti citi pārtikas produkti, piemēram, humuss un tahini. Turcijā iesaiņojumu dažkārt pasniedz ar vistas doneru un turku balto sieru.
Viena no priekšrocībām ir tā, ka vistas doner ir salīdzinoši viegli pagatavojams. Gatavošanas procesā iesms nepārtraukti griežas, nodrošinot pagatavotajai gaļai vienmērīgu zeltaini brūnu nokrāsu. Pagatavošanai izmantotais iesms bieži ir cilindra formā, un tomāti un sīpoli ir sakrauti gar iesma augšdaļu. Šis process ļauj sulām no sīpoliem un tomātiem tecēt pa iesmiem un uz gaļas, palīdzot gatavošanas procesā saglabāt to mitru. Donera šķēles var būt plānas vai biezas, pamatojoties uz recepti vai ēdinātāja vēlmēm.