Oncorhynchus ģints čum lasis ir sudrabaini zilganzaļa Klusā okeāna zivs, kas nārsta laikā iegūst purpurmelnas vertikālas svītras. Tā vietā var parādīties melna, horizontāla svītra, ja zivs aktīvi nārsto vai ir subdominants tēviņš. Tēviņus atpazīst arī pēc ārkārtīgi lielajiem zobiem. Viņu vidējais svars ir no 8 līdz 15 mārciņām (3.63 līdz 6.8 kilogrami), un tie var izaugt līdz 3 pēdām (0.9 metriem) gari. Parasti to dzīves ilgums ir no trīs līdz sešiem gadiem. Čum laša izplatības diapazons ir plašāks nekā jebkura cita Klusā okeāna laša veida, un tas ir izplatīts visā ASV ziemeļrietumos, Kanādas ziemeļdaļā, Krievijas rietumos, Japānā un Korejā. Tos dažreiz dēvē par suņu vai Keta lašiem, un veikalos tos parasti pārdod ar nosaukumu Silverbrite lasis.
Laša dzīves cikls sākas saldūdens straumēs un pietekās, kur pieaugušas mātītes ligzdās, ko sauc par sarkanajiem, var izdēt līdz 4,000 olu. Pēc apmēram četriem mēnešiem olas izšķiļas. Šīs jaunās zivis sauc par alevīniem. Šajā laikā alevīni paliek sarkanā stāvoklī, lai absorbētu barības vielas no olu dzeltenuma maisiņiem. Viņu uzturs sastāv arī no kukaiņiem un mazām zivīm.
Apmēram pēc mēneša laši izkļūst no sarkanā slāņa, un tagad tos sauc par mazuļiem. Atšķirībā no citiem lašu veidiem mazuļi pēc izšķilšanās ilgu laiku neuzturas saldūdenī. Viņi ātri dodas uz sālsūdens piekrastes zonām, peldoties skolās, lai izvairītos no plēsējiem. Kad laši kļūst pieauguši, viņu uzturs parasti sastāv no citām zivīm, medūzām un kalmāriem. Pēc aptuveni četriem dzīves gadiem atklātā okeānā laši atgriežas straumē, kur tie tika izšķilušies, nārsto un drīz pēc tam mirst.
Komerciāli laši parasti tiek iegūti zvejniecībā vai tiek nozvejoti ar dreifējošiem žaunu tīkliem. Tās ir visvairāk iegūtās zivis Aļaskas daļās, un Eiropā un Japānā pēc tām pieaug pieprasījums. Aļaskas laši tiek plaši izmantoti ēdināšanas nozarē.
Uztura ziņā laša lašos dabiski ir daudz omega-3 taukskābju, olbaltumvielu un selēna. Tajos ir arī maz nātrija. Tiem ir viszemākais eļļas saturs no visām lašu šķirnēm, tāpēc tie ir ideāli piemēroti cilvēkiem, kuri dod priekšroku vieglākas garšas zivīm. Tos var iegādāties svaigus no jūlija līdz oktobrim vai iegādāties saldētus. Ādas un mīkstuma krāsa var ievērojami atšķirties atkarībā no zivs vecuma un nozvejas vietas. Zivis parasti gatavo grilētu, kūpinātu, tvaicētu vai sautētu.