Coffea cruda, kas pazīstama arī ar savu botānisko nosaukumu Coffea arabica, ir vienkārši negrauzdētas kafijas pupiņas. Tiek uzskatīts, ka pupiņas bieži izmanto kā homeopātisku līdzekli pret troksni ausīs, galvassāpēm, zobu sāpēm, zobu šķilšanos, bezmiegu, nemieru, satraucošām domām, dzemdību sāpēm un menopauzi. Tiek uzskatīts, ka pupiņas palīdz nomierināt nervu sistēmu. Ja nemieru vai bezmiegu izraisa pārmērīgs kafijas patēriņš, tie nedarbojas kā miega līdzeklis.
Coffea cruda bieži pārdod kopā ar citiem homeopātiskiem līdzekļiem lodīšu vai granulu veidā. Tomēr apgalvojumi par tā lietošanu kā homeopātisku līdzekli nav stingri pārbaudīti. Tādēļ to nedrīkst lietot kvalificēta medicīnas speciālista nozīmētās ārstēšanas vietā.
Arī gados vecākiem cilvēkiem nav ieteicams regulāri lietot šo ārstēšanu. Tāpat kā grauzdēta un pagatavota kafija, tā var palielināt urīnskābes veidošanos. Ir zināms, ka šāda veida skābe veicina artrīta simptomus un kaitē nierēm. Tās lietošana ir rūpīgi jāuzrauga, lai samazinātu pārmērīga patēriņa iespējamību.
Papildus iespējamām ārstnieciskajām īpašībām negrauzdētām kafijas pupiņām ir pētītas arī to priekšrocības lauksaimniecībā. Daži zinātnieki uzskata, ka tie varētu darboties kā dabisks insekticīds kultūraugiem, vienlaikus ir arī droši lietošanai pārtikā. Tas ir tāpēc, ka neapstrādātas pupiņas satur unikālas olbaltumvielas, kas pazīstamas kā globulīni, kas, domājams, ir nāvējošas dažiem kukaiņiem; lielākā daļa šo olbaltumvielu tiek iznīcinātas, grauzdējot kafijas pupiņas, tāpēc tikai jēlas pupiņas satur to pietiekamā daudzumā. Tāpat tiek uzskatīts, ka, ja gēni, kas satur šīs olbaltumvielas, kaut kādā veidā tiek ievadīti citu pārtikas kultūru bioloģijā, arī citi augi var ražot globulīnus, kas darbosies kā insekticīdi. Olbaltumvielas var atbaidīt vai būt nāvējošas kaitēkļiem, piemēram, govju zirņu kāpuriem un citiem kukaiņiem, taču zināms, ka neapstrādātas kafijas pupiņas ir arī pārtikas izvēle noteiktām tauriņu un kožu sugām.
Coffea cruda galvenokārt tiek izmantots kā homeopātisks līdzeklis, jo tiek uzskatīts, ka tas stimulē orgānus, vienlaikus nomierinot nervu sistēmu. Tam var būt arī plašāks pielietojums pārtikas kultūru aizsardzībā. Neatkarīgi no tā, kādā veidā pupiņas tiek izmantotas, tās tiek augstu novērtētas to dabisko īpašību dēļ. Tomēr neatkarīgi no tā, vai tas ir grauzdēts vai negrauzdēts, kafijas pupiņās esošais kofeīns dažiem cilvēkiem var izraisīt atkarību, un tāpēc tas jālieto taupīgi.