Degvīna smidzinātājs ir alkoholiskais dzēriens, ko gatavo, sajaucot degvīnu, kluba soda un kādu aromatizētāju. Iespējams, iedvesmojoties no populārā vīna smidzinātāja, degvīna smidzinātājs savu nosaukumu ieguvis no vācu darbības vārda spritzen, kas nozīmē šļakstīties vai izšļākt. Lietojot dzērienu, kas savā ziņā ir atūdeņots, cilvēki var ierobežot alkohola patēriņu. Šis dzēriens kalpo arī kā mazkaloriju alternatīva daudziem citiem alkoholiskajiem sacepumiem, kas var palīdzēt cilvēkiem, kuri ievēro diētu vai cenšas saglabāt veselību.
Lai pagatavotu degvīna smidzinātāju, bārmeņi sāk glāzē pievienojot degvīna porciju. Viena porcija parasti sastāv no aptuveni 1.5 unces (45 ml), savukārt dubultā porcija ir divreiz lielāka. Pēc tam bārmenis pievieno kādu maisītāju, kas var sastāvēt no dzirkstošā ūdens, seltzera, kluba soda vai sodas ūdens. Šīs receptes variācijās tradicionālo maisītāju vietā var izmantot arī dzirkstošu limonādi vai saldinātus citronu-laima gāzētos dzērienus.
Visbeidzot, dzēriens tiek aromatizēts pēc garšas. Dzērienu ražotāji ražo desmitiem dažādu garšu degvīnu, kurus var izmantot tradicionālā degvīna vietā, lai šim dzērienam pievienotu dažādas garšas. Tie var ietvert skābo ābolu, persiku vai granātābolu, kā arī daudzas citas variācijas. Degvīna smidzinātāju var arī aromatizēt ar augļu sulu vai citrona vai laima šķēlītēm. Eksotiskākām šķirnēm garšas iegūšanai ir jāizmanto ogas, ābolu šķēles vai pat piparmētra.
Izvēloties tādu dzērienu kā degvīna smidzinātājs, cilvēks var dzert ilgāku laiku, nenokļūstot tikpat apreibināts kā ar tīro alkoholisko dzērienu vai alu. Tas var palīdzēt cilvēkiem dzert un uzvesties atbildīgāk, kā arī uzturēt veselīgu uzturu. Lai gan daudziem populāriem kokteiļiem ir daudz kaloriju, vienā degvīna smidzinātājā, kas pagatavots no sodas un laima, ir nedaudz vairāk par 100 kalorijām. Gan vienkāršajās versijās, gan tajās, kas pagatavotas ar aromatizētu degvīnu, nav arī ogļhidrātu, kas ir noderīgi tiem, kas ievēro diētu ar zemu ogļhidrātu saturu.
Protams, tāpat kā visus alkoholiskos dzērienus, arī degvīna špakteļlāpstiņu vajadzētu lietot tikai ar mēru. Speciālisti iesaka sievietēm izdzert ne vairāk kā vienu alkohola porciju dienā, savukārt vīriešiem – ne vairāk kā divas porcijas. Viena porcija sastāv no 1.5 unces (45 ml) stipro alkoholisko dzērienu, piemēram, degvīna. Tas nozīmē, ka sievietēm vajadzētu dzert ne vairāk kā vienu no šiem dzērieniem katru dienu, bet vīriešiem – ne vairāk kā divus, lai saglabātu optimālu veselību.