Kā norāda tās nosaukums, elektriskā wok ir moderna tradicionālās Āzijas cepamās pannas versija, kas siltumu iegūst no elektrības, nevis no plīts degļa. Lai gan elektriskās vokpannas korpuss pēc formas parasti ir līdzīgs tradicionālajam vokpantam, elektriskā versija parasti atšķiras no tradicionālās ar roktura stilu, pārklājumu un iebūvēto sildīšanas bloku. Šāda veida wok cienītāji atzīmē, ka to var izmantot visur, kur ir pieejams elektrības avots, tas ir ļoti ērti. Tomēr daudzi gatavošanas entuziasti nosoda elektriskos wok traukus, apgalvojot, ka tie nevar radīt augstu karstuma līmeni, kas nepieciešams, maisot cepot, un ka tos nevar pienācīgi “garšoties”.
Tāpat kā tradicionālā wok, elektriskā wok korpuss parasti sastāv no platas metāla pannas ar noapaļotiem sāniem. Šeit bieži vien beidzas līdzības starp elektrisko pannu un tās tradicionālo līdzinieku. Galvenā atšķirība starp abiem ir tā, ka tradicionālais wok gūst siltumu, saskaroties ar gāzes vai elektriskās plīts degli, savukārt elektriskajam modelim ir iebūvēts sildelements, kas caur strāvas vadu ir savienots ar elektrības avotu.
Citas izplatītas atšķirības starp elektriskajiem un tradicionālajiem wokiem ietver roktura stilu un pārklājumu. Garā koka roktura vietā, kas atrodams daudzos tradicionālajos vokos, elektriskajā versijā parasti ir divi īsi plastmasas rokturi, kas atrodas pannas ārējās pretējās pusēs. Turklāt atšķirībā no daudzām tradicionālajām vokpannām elektriskās vokpannas iekšpuse bieži ir pārklāta ar nepiedegošu materiālu.
Daudzi elektriskās wok atbalstītāji uzskata, ka tā iebūvētais siltuma avots dod tai ievērojamas priekšrocības salīdzinājumā ar tradicionālajiem wok pannām. Tā vietā, lai būtu nepieciešams plīts virsmas deglis, piemēram, tradicionālās pannas, šīs vokpannas var izmantot jebkurā vietā, kur tās var pievienot. Tas nozīmē, ka ir iespējams pagatavot ēdienu pie pusdienu galda vai pat viesnīcas istabā vai kempingā, kurā ir strāvas kontaktligzdas.
Tomēr gatavošanas sabiedrībā elektriskajam wok ir daudz nelabvēļu. Daudzi no šiem indivīdiem apgalvo, ka šāda veida vokpannas nesasilst vienmērīgi un nevar sasniegt ļoti augstu siltuma līmeni, kas nepieciešams cepšanai. Šo iemeslu dēļ elektriskās vokpannas var nedarboties tik labi kā tradicionālie modeļi. Visbeidzot, daudzu elektrisko wok trauku nepiedegošais iekšpuse neļauj tiem kļūt “piegaršotiem” vai pakāpeniski veidot no pārtikas iegūtu eļļu glazūru, kas rodas nepārklātos vokos, un tiek uzskatīts, ka tas uzlabo garšu un kvalitāti. no maisot ceptiem ēdieniem.