Garšaugu gaļasmašīna, ko dažkārt sauc par rotējošo gaļasmašīnu, ir neliela ierīce ar rullīti, kas sastāv no nerūsējošā tērauda asmeņiem. Tā kā daudzi apgalvo, ka, sasmalcinot garšaugus ar rokām, tie var radīt zilumus, cilvēki var dot priekšroku šim lētajam virtuves piederumam, nevis nazim. Tā vietā, lai pavadītu daudz laika, lai sasmalcinātu garšaugus ar nazi, jūs vienkārši apvelciet garšaugu smalcinātāju virs svaigiem vai kaltētiem garšaugiem, lai iegūtu smalki sagrieztus garšaugu gabaliņus. To var arī izmantot, lai sasmalcinātu riekstus vai šokolādes gabaliņus, padarot to par daudzfunkcionālu instrumentu.
Daži iebilst, ka produktam nav jēgas un tas tikpat labi var sabojāt augus, kā arī asu nerūsējošā tērauda nazi. Ja jums ir labas prasmes strādāt ar nazi, garšaugu smalcinātājs var būt tikai tukša vieta jūsu virtuves piederumu atvilktnē. Turklāt daži patērētāji, kas ir iegādājušies garšaugu smalcinātāju, sūdzas, ka augi var iestrēgt ritošā galviņā un ka jums, iespējams, būs jāpavada laiks, lai no galvas izņemtu ļoti smalki sagrieztus garšaugus.
No otras puses, daudziem cilvēkiem ļoti patīk šis trauks, kas atkarībā no zīmola tiek pārdots par aptuveni 10-20 ASV dolāriem (USD). Ja jums nav labas prasmes ar nazi, garšaugu smalcinātājs var būt ideāls veids, kā sasmalcināt garšaugus. Lietojot to, noteikti ir mazāka iespēja sevi sagriezt, jo garais rokturis atrodas tālu no tērauda lāpstiņu veltņa.
Cilvēki var ieteikt, ka neliels virtuves kombains viegli paveic garšaugu malšanas darbu, un, ja jums tāds ir, nav jēgas izmantot garšaugu smalcinātāju. Varētu iebilst, ka garšaugus virtuves kombainā ir pavisam vienkārši pārsasmalcināt. Dažas papildu sekundes var pārvērst jūsu svaigos garšaugus biezenī. Ar garšaugu smalcinātāju jūs varat vairāk kontrolēt to sasmalcināšanas daudzumu, jo jūs varat redzēt, kā katrs lāpstiņu ripiņš ietekmē garšaugus. Gan ierīci, gan trauku ir grūti tīrīt. Virtuves kombainam ir tik daudz detaļu, ka to noteikti ir visgrūtāk tīrīt, jo īpaši tāpēc, ka dažas daļas var nebūt mazgājamas trauku mazgājamajā mašīnā.
Protams, arī garšaugu maļamā mašīna var būt sarežģīta tīrīšana, un tā ir jātīra uzreiz, lai sasmalcinātiem augiem, kas iekļūst veltnī, nebūtu iespējas izžūt. Lai apstrādātu šos augus, var būt nepieciešama papildu skalošana. Alternatīvi ievietojiet gaļasmašīnu tasē ar siltu ūdeni, ja jums nav laika to uzreiz iztīrīt. Tas novērsīs problēmu, kas saistīta ar garšaugu izžūšanu rullīša iekšpusē, un var palīdzēt augiem atrast izeju.