Kas ir greipfrūtu sula?

Greipfrūts ir citrusaugļu ģimenes loceklis. Tā garša ir no saldas un pīrāgas līdz rūgtai un skābai, tāpat kā sulas garša. Šos augļus klasificē pēc mīkstuma krāsas, un populārākās krāsas ir balta, rozā un sarkana. Sulu gatavo, sasmalcinot vai izspiežot mīkstumu.

Pētījumos secināts, ka greipfrūtu sula sniedz daudzus ieguvumus veselībai. Tāpat kā lielākajā daļā citrusaugļu, greipfrūtam ir daudz C vitamīna, kas ir būtiska cilvēka uztura sastāvdaļa. Greipfrūtu sulā esošais C vitamīns darbojas kā antioksidants, palīdzot cilvēka šūnām, kuras ir bojātas oksidēšanās rezultātā, vai dažos gadījumos novēršot oksidatīvo stresu, kas var izraisīt tādas slimības kā Alcheimera slimību, sirds mazspēju un Parkinsona slimību. Likopēns, vēl viens greipfrūtos atrodams antioksidants, var palīdzēt samazināt audzēju attīstības risku.

No greipfrūtiem iegūtā sula satur arī pektīnu, uztura šķiedrvielu. Pektīns palīdz cilvēka gremošanas sistēmai, mainot zarnu kustības konsistenci. Ir arī pierādīts, ka tas potenciāli samazina holesterīna līmeni. Sula satur arī ķīmiskas vielas, kas veicina zema blīvuma lipoproteīnu (ZBL) holesterīnu, ko parasti dēvē par labo holesterīnu.

Daudzi zinātniski pētījumi liecina, ka greipfrūtu sulā atrodamās ķīmiskās vielas var palīdzēt samazināt vēža risku. Greipfrūti palīdz ķermeņa procesos, kas izvada toksīnus, kas var izraisīt vēzi, īpaši aknās. Tiek uzskatīts, ka tas arī samazina cigaretēs atrodamo kancerogēno savienojumu iedarbību un liek cilvēka organismā metabolizēt naringenīnu, kas var palīdzēt atjaunot prostatas vēža bojāto šūnu dezoksiribonukleīnskābi (DNS).

Dažas personas nedrīkst lietot greipfrūtu sulu, jo tā var ietekmēt dažu recepšu medikamentu uzsūkšanos. Augļos esošais naringīns var neļaut organismam absorbēt noteiktas farmaceitiskajos produktos atrodamās ķīmiskās vielas. Šis process izraisa ķīmiskās vielas uzkrāšanos medikamentos, kas dažiem indivīdiem var izraisīt potenciāli toksisku zāļu līmeni.

Ir vairākas zāles, kuras ietekmē greipfrūtu sula. Medicīnas speciālists, piemēram, ārsts vai farmaceits, informēs pacientu, ja greipfrūtu sula ir jāizslēdz no viņa uztura, lietojot noteiktas izrakstītās zāles. Deviņdesmitajos gados greipfrūtu sulas pārmērīga patēriņa dēļ noteiktu medikamentu lietošanas laikā notika vairāki nāves gadījumi, taču kopš tā laika tas ir apiets ar vairākiem pētījumiem.