Grila grozs ir metāla grozs, ko izmanto visu veidu bārbekjū, un tas ir īpaši noderīgi, ja gatavojat ēdienu, kas viegli izslīd cauri grila stieņiem. Ir daudz grila groza variantu, daži ir raksturīgi noteiktam ēdiena veidam, bet citi ir paredzēti vispārīgākai lietošanai. To cena un izmēri ir dažādi, un, iespējams, pirms grila groza iegādes jums būs jāapsver grila izmērs un ēdieni, kuriem vēlaties izmantot grila grozu.
Atvērtam grila grozam var būt dažādi izmēri. Daži izskatās kā plakans caurduris ar taisnām vai slīpām malām, kas izliektas uz āru. Mazie caurumi grozā ļauj iztecēt noteiktam sulas daudzumam no tā, ko gatavojat, bet neļauj izplūst lielākajai daļai sasmalcināto ēdienu. Tie var būt ideāli piemēroti, ja vēlaties grilēt mazus jauktu dārzeņu gabaliņus. Šis veids var būt arī laba izvēle, ja grilējat tādas lietas kā hotdogus un nevēlaties, lai tās izkristu cauri grila stieņiem. Vēl viena šī grila groza priekšrocība ir tā, ka to var viegli tīrīt (dažus var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā), un tas ir lieliska grilēšanas virsma, ja parkā vai kempingā izmantojat netīru publisko grilu.
Cita veida grila grozi ir grozi, kas aptver ēdienu. Tiem parasti ir grila stieņi, nevis caurduris, piemēram, caurumi, un tiem var būt rokturi vieglākai pagriešanai. Daži no tiem ir īpaši pielāgoti tādu pārtikas produktu kā kukurūzas vai hotdogu glabāšanai, tāpēc tie var nebūt īpaši noderīgi citiem priekšmetiem. Tie nav arī labākā izvēle smalki sagrieztiem dārzeņiem vai gaļai, jo batoniņi joprojām var būt pietiekami plaši, lai sīkas sastāvdaļas varētu izslīdēt.
Daudzi uzskata, ka pievienotie grila grozi, īpaši ar karstumizturīgiem rokturiem, ir lieliski piemēroti ēdiena apgriešanai, neizspiežot no tā sulu. Ēdiens nepielīp pie grila, jo tā vietā tas atrodas grozā, un jums nav jātiek galā ar knaiblēm vai virpojumiem, kas dažkārt var izraisīt ēdiena slīdēšanu. Ja meklējat patiešām sulīgu steiku un vēlaties saglabāt pēc iespējas vairāk gaļas sulas, pievienotais grila grozs var būt jums ideāla izvēle.
Grila grozi nav dārgi ieguldījumi. Pat labi zināmi zīmoli, piemēram, Weber, piedāvā dažādus to veidus par aptuveni 20–30 ASV dolāriem (USD). Tie, kuriem ir rokturi, var būt nedaudz dārgāki, taču tie var būt izmaksu vērti, jo jūs ietaupīsit sevi no ik pa laikam apdedzināto pirkstu mokām.