Halal vitamīni ir vitamīni, kas atbilst islāma vadlīnijām par halal pārtiku. Halal vitamīnu pagatavošana nozīmē zināt sastāvdaļu avotu un to apstrādes veidu. Viens no galvenajiem iemesliem, kāpēc vitamīns nav halāls, ir želatīna iekļaušana no dzīvniekiem, piemēram, cūkām, kas ir stingri aizliegti. Lai gan daudzi uzņēmumi cenšas savos halal vitamīnos izmantot tikai Korānam atļautos produktus, ja vien tie nav sertificēti, nevar garantēt, ka tie ir halal.
Halal diētas noteikumi ir sīki izklāstīti Korānā. Grāmatā teikts, ka daži dzīvnieki tiek uzskatīti par netīriem vai neveselīgiem, un tādēļ tos ir aizliegts ēst jebkādā veidā. Industriālās valstīs, kas nav musulmaņi, kur halal diētas nav tik izplatītas, daudzu šķietami nekaitīgu sastāvdaļu avots netiek ņemts vērā.
Želatīnu, ko izmanto kā emulgatoru daudzu veidu vitamīnos un citās tabletēs, var iegūt no dažādām cūku daļām vai citiem dzīvniekiem, kuriem ir aizliegts izmantot halal un kuri ir lēti un plaši pieejami ražotājiem. Tāda paša veida emulgatoru var iegūt no halal avotiem, piemēram, sojas un dažiem citiem augiem. Daudzās valstīs nav spēkā esošu noteikumu par šo sastāvdaļu izcelsmi, tāpēc var būt grūti uzzināt precīzu to avotu.
Citas vitamīnu daļas, kas varētu radīt problēmas, ietver vitamīnus A un D. Šos vitamīnus dažkārt pastiprina ar polisorbātu 80, citu emulgatoru, ko var iegūt no dzīvnieku taukiem. Problēma ir tāda, ka avota dzīvnieks bieži nav zināms, kas nozīmē, ka, ja vien tas nav sertificēts, nav garantijas, ka tie ir halal vitamīni. Tomēr vairs reti kad tiek bagātināti šie vitamīni ar dzīvnieku taukiem.
Daži šķidrie vitamīni ir stingri aizliegti, jo tie satur nelielu daudzumu alkohola. Tie var ietvert dažus bezrecepšu bērnu vitamīnus. Šķidrajiem vitamīniem ir arī daudz stabilizatoru, krāsvielu un citu sastāvdaļu, kuras varēja iegūt no tā sauktajām netīrajām dzīvnieku daļām vai taukiem.
Ir ļoti daudz sastāvdaļu, kuras varētu iekļaut bezrecepšu vitamīnos, kuras nav obligāti jānorāda uz iepakojuma, tāpēc ne vienmēr pietiek tikai zināt, kuras sastāvdaļas ir halal. Tomēr daudzas organizācijas apliecinās, ka vitamīni ir pieļaujami un ka visas sastāvdaļas un ražošanas process ir halal. Kopš 2011. gada visā pasaulē tiek ražoti vairāki komerciāli pieejami halal vitamīni.