Holecistokinīns jeb CCK ir hormons, ko ražo gremošanas trakts, galvenokārt tievajās zarnās. Tam ir nozīme olbaltumvielu un tauku sagremošanā, kā arī tas ietekmē smadzenes un klejotājnervu, radot sāta sajūtu, kas ir paredzēta, lai apturētu apetīti, kad kāds ir pietiekami ēdis. Papildus tam, ka organisms to dabiski ražo, šo hormonu dažreiz injicē diagnostikas testu nolūkos.
Viena no galvenajām šī hormona darbībām ir uz žultspūšļa darbību. Faktiski nosaukums “holecistokinīns” nozīmē “žultspūšļa pārvietošana”, norādot uz faktu, ka šis hormons izraisa žultspūšļa kontrakciju, stimulējot to izdalīt žulti gremošanas traktā. Holecistokinīns arī stimulē organismu ražot vairāk žults, kā arī gremošanas enzīmus. Gremošanas trakts ražo hormonus, kad tiek konstatēti tauki.
Šķiet, ka pētījumi liecina, ka holecistokinīnam var būt nozīme narkotiku atkarības un tolerances attīstībā, papildus tam, ka tas darbojas smadzenēs, radot nemieru un sliktu dūšu. Tāpat kā daudzi hormoni, holecistokinīns ir ļoti sarežģīts, un tas darbojas vairākos veidos, lai radītu vēlamo efektu, proti, noteiktu molekulu sagremošanu un apetītes nomākšanu, lai novērstu pārēšanās.
Tāpat kā citi hormoni, kas saistīti ar sāta sajūtu, holecistokinīnam var būt nepieciešams zināms laiks, lai organismā iedarbotos. Tas ir viens no iemesliem, kāpēc cilvēki tiek mudināti ēst lēnām un pagaidīt 10-20 minūtes, ja pēc ēdienreizes viņi joprojām jūtas izsalkuši. Bieži vien izsalkuma sajūta pāriet, kad ķermeņa hormoni sāk iedarboties uz smadzenēm. Un otrādi, konkurētspējīgi ēdāji cenšas apēst pēc iespējas ātrāk, lai viņi varētu uzvarēt sacensībās, pirms ķimikālijas, kas izraisa sāta sajūtu, sāk iedarboties uz viņu smadzenēm, apgrūtinot vai padarot neiespējamu ēst vairāk pārtikas.
Diagnostikas pārbaudēs, kas paredzētas, lai novērtētu, vai žultspūslis darbojas pareizi, ārsts var injicēt pacientam holecistokinīnu un uzraudzīt viņa vai viņas reakciju. Šī kontrolētā holecistokinīna ievadīšana organismā ļauj ārstam redzēt, vai žultspūslis un gremošanas trakts darbojas tā, kā vajadzētu. Ja žultspūslis nereaģē, tas var norādīt, ka pacientam ir problēmas un ka var būt nepieciešami papildu diagnostikas testi. Pirms šīs pārbaudes veikšanas ārsts veiks pacienta interviju, lai pārliecinātos, ka tā būs droša un piemērota.