Hroma hlorīds ir dabiski sastopama trīsvērtīgā minerālā hroma šķirne, kas atrodama daudzos pārtikas veidos un sintezētajās piedevās. Visbiežāk saukts tikai par hromu, hroma hlorīds ir cilvēka uztura nepieciešamība, lai gan nelielos daudzumos. Lai gan ir pierādīts, ka minerālam ir būtiska loma vielmaiņas funkcijās, precīzi mehānismi, ar kuriem hroms darbojas cilvēka organismā, joprojām lielā mērā nav zināmi. Hroma hlorīds dabiski atrodams sarkanajā gaļā, graudos un sierā. Viens no visizplatītākajiem hroma lietojumiem uztura bagātinātāju veidā ir kā insulīns un cukura līmeņa regulētājs asinīs 2. tipa diabēta slimniekiem.
Hroms parasti sastopams divos ļoti atšķirīgos veidos. Pirmais, kas pazīstams kā hroms 3+, ir trīsvērtīga un bioloģiski aktīva šķirne, kas atrodama pārtikas produktos. Otrais ir ļoti toksisks sešvērtīgais hroms 6+, kas galvenokārt ir rūpniecības atkritumu produkts. Dabiski sastopamā stāvoklī minerāls nelielos daudzumos ir atrodams dažādos pārtikas produktos. Dabiskie pārtikas avoti ir sarkanā gaļa, īpaši aknas, lapu dārzeņi, vairāku veidu garšvielas, augļi un kviešu produkti.
Precīzi bioloģiskie procesi, kuros hroma hlorīds darbojas cilvēka organismā, joprojām ir zināmā mērā noslēpums. Tomēr pētnieki zina, ka minerālam ir nozīme vairāku būtisku un bieži vien kritisku bioloģisku funkciju regulēšanā un atbalstīšanā. Viens no svarīgākajiem no tiem ir cukura līmeņa kontrole asinīs, izmantojot efektīvu insulīna izmantošanu. Faktiski hromam ir nozīme efektīvajā olbaltumvielu un tauku, kā arī ogļhidrātu metabolismā. Tas vien padara hroma hlorīdu par loģisku un potenciāli ļoti izdevīgu uztura bagātinātāju kandidātu.
Tas jo īpaši attiecas uz gadījumiem, kad mūsdienu uztura nabadzīgo raksturu salīdzina ar parasti nelielo hroma koncentrāciju, kas dabiski sastopama pārtikā. Papildinājumi var palīdzēt novērst veselības apdraudējumus, kas saistīti ar hronisku minerālvielu, piemēram, hroma, deficītu uzturā. Tas nozīmē, ka hroma hlorīds un tā sintezētais brālis un māsa hroma pikolināts var piedāvāt 2. tipa cukura diabēta slimniekiem un tiem, kuru uzturā trūkst minerālvielu, ērtu un ātru minerālvielu uzņemšanas risinājumu. Tiem, kam nepieciešama uztura bagātinātāja, ieteicamā hroma hlorīda dienas deva pieaugušajiem un pusaudžiem ir 50 līdz 200 mikrogrami (mcg).
Hroma deficīta riska grupu noteikšana ir izrādījusies tikpat sarežģīta kā paša minerāla precīzas bioloģiskās funkcionēšanas noteikšana. Tas ir saistīts ar faktu, ka ir gandrīz neiespējami droši izveidot ķermeņa hroma krājumus. Gados vecāki cilvēki, tie, kuru uzturā ir daudz vienkāršo cukuru, un indivīdi, kuri cieš no 2. tipa cukura diabēta priekštečiem vai kuriem ir kāds no XNUMX. tipa cukura diabēta prekursoriem, parasti tiek uzskatīti par kandidātiem uz papildu hroma lietošanu. Tomēr tas ir jāapstiprina medicīnas speciālistam pirms hroma hlorīda papildināšanas shēmas uzsākšanas.