Termins jūras velns bieži tiek lietots, atsaucoties uz manta ray, lielu žokļu zivju sugu, kas ir saistīta ar haizivis. Jūras velni ir lielākā staru suga, kas var svērt vairāk nekā 5,000 mārciņu (apmēram 2270 kg) un augt garāki par 25 pēdām (7.5 metriem). Šīs zivis ēd peldot, savās žaunās ķerot kāpurus, planktonu un citus mazus laupījumus, un tās ir sastopamas visā pasaulē tropu ūdeņos. Jūras velns parasti netiek turēts nebrīvē tā neparastā izmēra dēļ, taču daži no lielākajiem akvārijiem pasaulē reizēm tos patur pēc tam, kad zivis tiek nejauši nozvejotas. Termins jūras velns dažkārt attiecas arī uz staru ģimeni, kurai pieder manta stari, ko sauc par ērgļa stariem.
Jūras velni kopumā, ieskaitot citus ērgļu dzimtas pārstāvjus, parasti ir diezgan lieli, bet daži var būt nedaudz garāki par 1 pēdu (0.3 m). Šīs zivis izskatās salīdzinoši plakanas ar gariem spārniem un slaidu asti, kuras garums ir atkarīgs no sugas. Viņu ķermeņa krāsa ir atkarīga arī no sugas; daži ir pārsvarā vienkrāsaini pelēki, bet citi ir plankumaini vai tiem ir citi raksti.
Jūras velns no ērgļu zivju dzimtas var laist pasaulē līdz sešiem mazuļiem. Dažas sugas parasti nodrošina ļoti maz. Piemēram, mantaraja piedzimst pa vienam mazulim. Okeānā gan jauni, gan pieauguši jūras velni ir neaizsargāti pret līdzīga vai lielāka izmēra haizivju uzbrukumiem.
Lai gan nebrīvē tās reti sastopamas, ir bijuši daži gadījumi, kad šīs zivis ir izmitinātas akvārijos. Vismaz vienā gadījumā jūras velns tika nejauši notverts haizivju tīklā, un tas noveda pie tā, ka tas tika pārvietots uz akvāriju. Viens jūras velns ir dzimis nebrīvē vismaz vienu reizi, lai gan tas ir ļoti reta parādība, jo akvārijos ir ļoti mazs jūras velnu skaits. Ir ierobežots skaits akvāriju, kas var pat atbalstīt jūras velnu, ņemot vērā to ārkārtējo izmēru.
Ir maz zināms par dažu sugu apdzīvotajām vietām, taču ir zināms, ka vairums sugu jūras velni bieži mīt siltos ūdeņos un koraļļu rifu apgabalos. Šīs zivis dažreiz redz ūdenslīdēji, bieži ap koraļļu rifiem, un parasti tās ir vienaldzīgas pret cilvēkiem un nav agresīvas. Dažas organizācijas uzskata, ka jūras velnu lēno vairošanās paradumu dēļ tas ir apdraudēts kā suga.