Ķiršu plūme ir koku veids, kura izcelsme ir Āzijā. Neliels koks ar košiem ziediem, krāsainām lapām un ēdamiem augļiem, ķiršu plūmēm, galvenokārt tiek izmantots dekoratīviem nolūkiem. Zinātniskais vai botāniskais ķiršu plūmes nosaukums ir Prunus cerasifera.
Parasti maza ķiršu plūme parasti sasniedz 15 līdz 28 pēdu (4.6–8.5 m) augstumu. To izplatība ir aptuveni simetriska, un tā var būt no 15 līdz 20 pēdām (4.6–6.1 m) plata. Tumši pelēkā līdz sarkanbrūnā miza koka jaunībā ir gluda, pēc tam novecojot kļūst rievota.
Lai gan ķiršu plūmes ir lapu koki, kas nozīmē, ka tās katru ziemu zaudē lapas, to lapu krāsa nemainās atkarībā no gadalaikiem. Lielākajai daļai ķiršu plūmju koku lapas ir tumšas, purpursarkanas, bet dažām ir tumši zaļas. Ovālas formas, lapas ir no 1.5 līdz 2.5 collas (3.81–5.1 cm) garas. Tie mainās uz kātiem.
Agrā pavasarī uzzied skaisti gaiši rozā ziedi. Apmēram 1 cm diametrā šie ziedi var būt pietiekami gaiši, lai tos varētu saukt par baltiem. Ziedi nav sastopami puduros, bet tie atrodas tik cieši kopā un ir tik daudz, ka var šķist, ka tie ir salikti kopā no attāluma. Papildus tam, ka šie ziedi ir vizuāli skaisti, tie ir arī spēcīgi smaržīgi.
Vasaras beigās parādās sarkanīgi augļi. Šis auglis ir ēdams, un to bieži ēd putni. Tāpat kā lielākajai daļai plūmju, arī ķiršu plūmju augļiem ir gaļīga ārpuse un cieta, neēdama iekšpuse. Šos augļu veidus sauc par kauleņiem vai kauleņiem.
Ķiršu plūmēm patīk pilna saule un skāba vai sārmaina augsne. Tos vienmēr vajadzētu apgriezt pēc ziedēšanas beigām. Izturīgi pret sausumu, šie koki bieži tiek stādīti dekoratīviem nolūkiem.
Dažreiz izmanto ēnā, ķiršu plūmes visbiežāk izmanto kā koku paraugus. Koka paraugs ir koka veids, kas iestādīts, lai novērotāju priekam parādītu tā skaistās iezīmes. Ainavu veidošanā bieži sastopama ar dažiem citiem augiem un kokiem vai bez tiem, ķiršu plūmes pārsteidzošais raksturs spīd bez citu košu augu pievienošanas.
Lai gan ķiršu plūmju koki ir izturīgi pret sausumu, tie ir ļoti jutīgi pret daudziem kaitēkļiem un slimībām, piemēram, laputīm un lapu plankumiem. Kad slimība vai kaitēklis ir inficēts, to parasti ir ļoti grūti likvidēt, un tas ietekmēs gan koka veselību, gan izskatu. Turklāt ķiršu plūme ir salīdzinoši īsa mūža ilgums, tikai aptuveni 20 gadus. Pēc 10 gadiem koks var sākt nīkt.