Clethra ir ziedošu krūmu grupa; daži pat var būt vairāk kā mazi koki. Ir gan mūžzaļās, gan lapkoku šķirnes. Šos augus var augt gan mērenajos, gan tropiskajos reģionos no Āzijas līdz Centrālajai un Dienvidamerikai. Tie ir sastopami arī pie mežu strautiem un mitriem mežiem Amerikas Savienoto Valstu dienvidu daļā.
Lielākā daļa Clethra šķirņu tiek sauktas arī par piparkrūmu, jo tiek uzskatīts, ka nobriedušu augļu kapsulas atgādina piparu graudus. Ir arī norādīts, ka to pikantās garšas sēklas savulaik izmantoja aromatizēšanai kā melno piparu aizstājēju. Divi no šīs ģints biežāk zināmajiem un plaši izmantotajiem ainavu krūmiem ir Summersweet (C. alnifolia) un Cinnamon (C. acuminata) piparkrūmi. Abas šķirnes sniedz interesantus ainavas papildinājumus kā paraugu vai grupu stādījumus. Dažus veidus var veiksmīgi audzēt arī konteineros.
Lai gan tiem abiem vasarā ir balti ziedoši un zaļi zaļumi, kas rudenī kļūst dzelteni līdz zeltaini vai oranži, joprojām pastāv dažas atšķirības starp šiem diviem Clethra krūmiem. Piemēram, vasaras saldumu parasti audzē kā dekoratīvu krūmu, savukārt kanēļa piparu krūmu, kas ir lielāks, parasti apgriež un audzē kā mazu koku. Turklāt šī konkrētā šķirne ir ievērojama ar tās kanēļa krāsas mizu, kas galu galā nolobās, atklājot no rozā līdz sarkanīgu krāsu.
Gan vasaras saldumi, gan kanēļa Clethra ir lieliski kolibri pievilinātāji. Viņi viegli pielāgojas arī dažādiem augšanas apstākļiem. Šie krūmi parasti dod priekšroku mitrai, nedaudz skābai augsnei saulē vai daļēji ēnā. Viņiem arī ir vajadzīga daudz vietas ainavā. Šie krūmi pakāpeniski izplatīsies, sūtot jaunus dzinumus, veidojot blīvu krūmu biezokni.
Kad šie augi ir izveidoti, tiem nepieciešama ļoti maza aprūpe. Patiesībā viss, kas viņiem patiešām ir nepieciešams, ir dziļa laistīšana sausuma periodos. Lai gan dažas sugas ir diezgan pielāgojamas, lielākā daļa Clethra krūmu izturas pret pārāk sausiem apstākļiem. Var veikt arī pavasara atzarošanu. Ikgadējā atzarošana ne tikai atjauno augus pēc ziemas, bet arī palīdz saglabāt to formu un kopējo izmēru.
Citas populāras šķirnes ir kolibri summersweet, kas ir C. alnifolia punduris, un ruby spice summersweet, kam ir rozā ziedi, nevis balti. Visas Clethra sugas var pavairot ar sēklām, spraudeņiem un dalīšanu. Sēklas var sēt pavasarī vai rudenī, savukārt spraudeņi var iesakņoties vasarā. Piesūcekņus var izrakt, sadalīt un pārstādīt pavasarī vai rudenī, atkarībā no klimata.