Konjac sakne ir augu veids, kas nāk no konjac koka Āzijā. Japānā konjac sakni sauc par velna mēli. Amerikas Savienotajās Valstīs lielākā daļa cilvēku lieto konjac koka atvasinājumu tablešu veidā, kas pazīstams kā glikomannāns. Šo sakni daudzās valstīs plaši izmanto arī dažādām veselības problēmām, sākot no aptaukošanās līdz resnās zarnas problēmām.
Daži no konjac saknes sniegtajiem ieguvumiem veselībai ir svara zudums, pazemināts cukura līmenis asinīs un holesterīns. Saknes darbības veids ir tāds, ka auga caurulēs ir daudz šķiedrvielu, kas ļauj tai uzsūkt daudz ūdens organismā. Šķiedra kuņģī izplešas, kā rezultātā palielinās pilnība, kas var palīdzēt cilvēkam ēst mazāk. Turklāt šis papildinājums var palīdzēt holesterīna līmenim, pateicoties tauku uzsūkšanai šķiedrās.
Konjac sakne var sniegt arī citus ieguvumus veselībai, jo tā ir dabisks caurejas līdzeklis un var palīdzēt atbrīvot ķermeni no kaitīgajiem atkritumiem un toksīniem. Lielākā daļa šķiedrvielu veido organismā masu, kuru indivīdiem ir grūti sagremot. Konjac auga šķiedra saistās ar noteiktām vielām, piemēram, taukiem un holesterīnu, kas palīdz tos izvadīt no organisma. Tas var dot labumu arī tādiem stāvokļiem kā diabēts un kairinātu zarnu sindroms.
Patērētājiem ir pieejamas dažādas konjac saknes formas. Daži cilvēki izvēlas lietot glikomannānu kā dabisku piedevu, savukārt citi to labprātāk izmantotu gatavos pārtikas produktos, piemēram, konjac miltos un širataki nūdelēs. Konjac sakne ir pieejama arī pulvera veidā, kā arī tabletes.
Ir veikti vairāki pētījumi, lai noteiktu, vai sakne patiešām sniedz kādu labumu veselībai. Saskaņā ar pētījumu, kas publicēts American College of Nutrition žurnālā, Chung Shan Medicīnas universitātes zinātnieki ziņoja, ka glikomannāns palīdzēja paaugstināt lipīdu un glikozes līmeni asinīs. Citā pētījumā International Journal of Obesity ziņoja, ka klīniskie pētījumi parādīja, ka konjac varētu būt efektīvs papildinājums aptaukošanās ārstēšanai.
Patērētājiem, kuri nolemj lietot konjac sakni dabiskai veselībai, pirms jebkādu augu piedevu lietošanas vienmēr jākonsultējas ar savu ārstu. Lai gan pētījumi šķiet pozitīvi, var būt blakusparādības, piemēram, viegla diskomforta sajūta vēderā vai vēdera uzpūšanās. Cilvēkiem, kuri izvēlas lietot konjac saknes tablešu formu, tās arī jālieto, uzdzerot lielu daudzumu ūdens, lai novērstu tabletes pietūkumu rīklē.