Kas ir lejupejošā krāsns?

To sauc arī par lejupejošām krāsnīm, kas parasti sastāv no cepeškrāsns, kuras augšpusē ir gatavošanas diapazons. Cepeškrāsnis ar gatavošanas plāksnēm bieži tiek uzstādītas vietās, kur virs cepeškrāsns var novietot ventilācijas pārsegu, lai nodrošinātu pareizu virtuves ventilāciju. Šo ventilāciju var izmantot, lai izvilktu tvaiku un dūmus no virtuves, padarot ēdienu gatavošanu ērtāku uz plīts virsmas, vai eļļas daļiņu noņemšanai no gaisa cepšanas laikā. Tomēr virtuvēs, kur var nebūt pietiekami daudz vietas ventilācijas nosūcējam, labāka izvēle var būt cepeškrāsns, kas ir pazeminoša.

Cepeškrāsns ar lejupejošu spēku parasti darbojas, izvelkot gaisu no cepeškrāsns plīts virsmas. Šāda veida cepeškrāsns nosaukums cēlies no tā, ka gaiss tiek ievilkts pašā cepeškrāsnī, nevis uz augšu pārsegā un pēc tam tiek izvadīts ārā. Veids, kādā notiek šī lejupvērstā ventilācija, ir atkarīgs no izvēlētā cepeškrāsns modeļa un piedāvātajām funkcijām. Dažām krāsnīm ir ventilācijas atvere tieši uz plīts virsmas, savukārt citiem modeļiem ir mehānisms, kas lietošanas laikā paceļ ventilācijas sistēmu no gatavošanas zonas.

Lai gan lejupielādes krāsns var novērst vajadzību pēc ventilācijas pārsega, gaisam, kas tiek pārvietots caur lejupslīdes sistēmu, joprojām ir nepieciešama ventilācijas vieta. Parasti tam ir nepieciešama piekļuve no lejupejošā mehānisma uz mājas vai virtuves ārpusi, un, lai to pielāgotu, var būt nepieciešama īpaša konstrukcija vai renovācija. Cepeškrāsnis, kas izmanto ventilācijas atveri uz plīts virsmas, var arī ražot mazāk siltuma no gatavošanas virsmas, jo ventilācijas process faktiski var virzīt siltumu prom no degļiem. Tādējādi lielākajai daļai lietotāju ir vēlamas lejupslīdes krāsnis ar ievelkamām ventilācijas atverēm, lai gan tās var būt arī dārgākas.