Katrs mājas pavārs saskaras ar ikdienas dilemmu, ko pagatavot vakariņās. Divas iecienītākās konsekventi paceļas virspusē, jo tās ir viegli pagatavojamas, var efektīvi iekļaut pārpalikumus un ir iecienītas visu vecumu pusdienotājiem. Izvēlei starp sautējuma vai kastroļa gatavošanu nav jābūt sarežģītam gudram pavāram, kurš zina, ka tos var apvienot liellopa gaļas sautējuma kastrolī, kurā ir vislabākie no abiem.
Tāpat kā vairumam patiesi garšīgu recepšu, ir gan daudzas tēmas variācijas, gan daži labi zināmi īsceļi, kas var atvieglot kastroļa gatavošanu. Vienkāršākajā liellopa gaļas sautējuma kastrolī papildus liellopa gaļas sautējuma gaļai izmanto saldētu jauktu dārzeņu, kārbu notecinātu un sautētu tomātu un burciņu liellopa gaļas mērces. Vienā no versijām katlā tiek pievienoti kubiņos sagriezti kartupeļi un sautēts sīpols, un virspuses slāņošana ar ledusskapja paniņu cepumiem nodrošina īstu vainagu.
Viss, kas ir labs liellopa gaļas sautējumā, ir laipni gaidīts, lai ielēktu kastrolī. Savvaļas un mājas sēņu kombinācija piešķir ēdienam eksotisku garšu, savukārt daži sagriezti ūdens kastaņi sniedz nedaudz negaidītu kraukšķīgumu. Paniņu cepumu vietā liellopa gaļas sautējuma kastrolim jauku noskaņu piešķir apkaisa ar garšvielām bagātu maizes drupatu vai drupinātus krekerus, kas ir viegli brūni.
Citas iespējas kastroļa papildināšanai ietver nedaudz kukurūzas maizes mīklas saputošanu no kastes vai no pieliekamā sastāvdaļām, pēc tam pārlejot ar gaļu un dārzeņiem, lai cepeškrāsnī izveidotu garoza. Konditorejas izstrādājumu cienītājiem mīklas garoza ir gan skaista, gan patīkama. Pavāriem, kuri izvēlas šāda veida garozu, tā noteikti jāizvēdina, mīklā iegriežot zīmējumu; pretējā gadījumā rezultāti būs mitri un ne pārāk labi.
Izmantojot svaigus no dārza dārzeņus saldētu vai konservētu vietā, liellopa gaļas sautējuma kastrolis var būt garšīgāks, ja vien dārzeņi nav pārāk ilgi stāvējuši pārtikas preču veikala plauktā. Neviens pavārs neapstrīdēs, ka burkās pildīta mērce ir ērta, taču tikai daži no viņiem apgalvotu, ka tā garšo tikpat labi kā mājās gatavota. Pavāriem, kuriem ir laiks, liellopa gaļas sautējuma kastroļa pagatavošana, kas ir vēl garšīgāka par ātri pagatavojamo versiju, ir papildu pūļu vērts.
Daži pavāri kartupeļu vietā vai papildus tiem dod priekšroku olu nūdelēm vai citiem makaroniem. Citi izlaiž abas cietes un pagatavo katliņu rīsu, pēc tam gatavo liellopa gaļas sautējuma kastroli uzliek virsū rīsiem, kad tos pasniedz. Nav gandrīz neviena vienkāršāka maltītes par liellopa gaļas sautējuma kastroli, un nav daudz gardāku ēdienu.