Limeade ir dzēriens, kas aromatizēts ar īstu laima sulu vai laima koncentrātu. Līdzīgi kā limonāde, šis dzēriens, ko bieži sauc par laima en-ādi, tiek gatavots tādā pašā veidā, citronu vietā izmantojot laimus. Dzēriens, kas parasti ir izgatavots no laima, ūdens un baltā cukura, ir gan pīrāgas, gan saldas garšas kombinācija.
“Ade” pati par sevi apzīmē dzērienu, kura pamatā ir viena augļa garša. Šādi augļi bieži pieder citrusaugļu saimei, piemēram, citroni, laimi, mandarīni vai apelsīni. Šādos gadījumos sufikss “ade” tiek vienkārši pielīmēts augļa vārda beigās, piemēram, “apelsīns”. Ade ir paredzēta, lai atsvaidzinātu, un to bieži saista ar karstām vasaras dienām.
Šo adi var pagatavot ar svaigi spiestu laimu vai īstu vai mākslīgu laima sulu. Ja lietojat svaigus laimus, patērētājiem jābūt uzmanīgiem, lai nejauši neiespiestu sēklu savā gatavošanā. Lietojot pudelēs pildītu, burkās vai konservētu laima sulu, patērētājiem ir jāpārbauda, vai maisījums vispār jau ir saldināts. Ja tā, tad receptē var būt nepieciešams mazāk cukura.
Lai gan laima sulai bieži pievieno ūdeni un balto cukuru pirms pārliešanas ar ledu, priekšroka tiek dota cukuram. Daži cilvēki dod priekšroku nesaldinātam kaļķam, savukārt daži var dot priekšroku kaļķam, kas saldināts ar brūno vai dabīgo cukuru. Turklāt bieži bāros un kafejnīcās bez maksas tiek piegādāts vienkāršs sīrups — cukura un ūdens maisījums, kurā cukurs jau ir izšķīdināts karstajā ūdenī pirms maisījuma atdzesēšanas. Daži cilvēki izmanto šo populāro alternatīvu cukuram, saldinot atdzesētu kaļķi, jo tas jau ir šķidrā veidā un tāpēc tam nebūs problēmu izšķīst dzērienā.
Parasti dzidra vai nedaudz dzeltenīga kaļķa krāsa var būt arī mākslīgi zaļa, lai tā atbilstu tās vārdam. Šis augļu sulu maisījums parasti ir negāzēts. Tomēr dažās pasaules daļās ārpus Ziemeļamerikas gāzētu dzērienu, kas satur gāzi, sauc ar tādu pašu vai līdzīgu nosaukumu. Cilvēki arī bieži lieto terminu limeade, lai apzīmētu sodas ar laima garšu.
Daudzi populāri dzērienu zīmoli piedāvā savu limeade versiju. Dažos gadījumos uzņēmumi izgatavo kombinētās limeādes, sajaucot dzērienu ar citiem augļiem, piemēram, ogām vai citroniem, tādējādi izveidojot ogu-limeade vai citronu-limeādi.
Limeade var viegli pārvērst par kokteili. Pieaugušajiem, kas vēlas uzņemt alkoholisko limeade dzērienu, jāpievieno tikai šķidrums. Degvīns — vienkārša, ogu vai citrusaugļu garša — darbojas, tāpat kā tekila, džins vai rums. Kokteili var baudīt uz akmeņiem vai sasaldētu.