Kas ir Mamoncillo?

Šim auglim ir vairāki pseidonīmi, tostarp spāņu laims, šenets, ginep, quenepa, akee, limoncillo, ginnip un mamon. Neskatoties uz atsaucēm uz laimiem un citroniem, mamoncillo nav citrusaugļi un nav citrusaugļu ģimenes tuvs radinieks; tā vietā tas nāk no ziepju dzimtas Melicoccus bijugatus koka, padarot to par radinieku tādiem augļiem kā ličī un longans. Segvārdu pārpilnība var radīt neskaidrības, jo īpaši tāpēc, ka daži no tiem ir aizskaroši dažādās valodās; varat pajautāt kādam vietējam, kā sauc augu, lai nejauši neapvainotos.

Kokiem ir sudrabaini pelēka miza, vienkāršas spilgti zaļas lapas un aromātisku gandrīz baltu ziedu aerosoli. Ziedi var apputeksnēt viens otru vai ziedus uz citiem kokiem, ļaujot kokiem veidot mazu zaļu kauleņu kopas. Kaulenes ir pārklātas ar plānu mizu, kurai jābūt saplaisātai, lai tajā iekļūtu gaļīgais mīkstums; mīkstums slēpj lielu sēklu, kas arī ir ēdama, lai gan sēklas parasti tiek grauzdētas pirms lietošanas.

Tradicionālais veids, kā ēst mamoncillo, ir neparasts. Patērētājs ar zobiem saplaisā ādu un pēc tam izsūc iekšā esošo mīkstumu, uzmanoties, lai izvairītos no lielās sēklas, kas parasti tiek izspļauta. Mamoncillos var arī sasmalcināt, lai pagatavotu desertus un dzērienus, un tādā gadījumā mīkstumu izsijā, lai atdalītu sēklas grauzdēšanai. Augam ir arī vairāki citi lietojumi; augļus var izmantot krāsvielu ražošanai, un koks ir noderīgs skapī.

Šos augļus parasti audzē, izmantojot spraudeņus, lai nodrošinātu, ka jaunie koki saglabā vecāku koku pozitīvās īpašības. Tā kā tas ir tropisks auglis, tas vislabāk darbojas USDA 10. zonā, mitrā vidē ar lielu daudzumu mēslojuma. To var audzēt arī siltumnīcā kopā ar citiem tropu augļiem, lai gan, lai audzētu mamoncillo, jums būs nepieciešams augsts griestu attālums, jo augļu koki kļūst diezgan augsti.