Organiskā lavandas eļļa ir plāna, gaiši dzeltena ēteriskā eļļa, kas ir tvaika destilēta no organiskiem lavandas augiem. Lavandas eļļu parasti izmanto aromterapijā, lai ārstētu vairākus stāvokļus, tostarp bezmiegu, trauksmi un ādas slimības, kā arī to izmanto kā sāpju kontroles veidu. To var izmantot arī ādas kopšanas līdzekļos, ķermeņa kopšanas līdzekļos un smaržās, jo daudziem cilvēkiem patīk lavandas aromāts. Lai gan ir pieejama gan organiskā, gan nebioloģiskā lavandas eļļa, lavandas, ko izmanto organiskās lavandas eļļas pagatavošanai, tiek audzētas saskaņā ar bioloģiskās lauksaimniecības standartiem.
Lavandas augi ir krūmi, kas veido mazu zili violetu, ļoti smaržīgu ziedu kopas. Lavandas ēteriskā eļļa, tāpat kā tā, kas iegūta no daudziem citiem ziediem, ir tvaika destilācijas produkts. Tvaika destilācijas procesā lavandas ziedos tiek iespiests tvaiks, kas izraisa ēterisko eļļu izdalīšanos no lavandas. Tvaiks, kas nes šīs eļļas, tiek atdzesēts un kondensēts, lai varētu iegūt lavandas ēterisko eļļu. Temperatūras kontrole ir svarīga destilācijā ar tvaiku, jo lavanda ir jutīga pret karstuma iedarbību un pastāv risks iznīcināt svarīgus savienojumus, ja tvaika temperatūra ir pārāk augsta.
Lavandas eļļu parasti izmanto aromterapijā, un tā, iespējams, ir vislabāk pazīstama ar savām nomierinošajām un nomierinošajām īpašībām. Daudzi cilvēki stresa laikā izvēlas ieelpot lavandas eļļu, un daži pētījumi liecina, ka lavandai var būt nomierinoša iedarbība uz cilvēkiem, tā var palīdzēt cilvēkiem aizmigt un var palīdzēt nomierināt demences slimniekus, kuri kļūst uzbudināti. Lavandu lieto arī, lai ārstētu ādas slimības, piemēram, izsitumus, celulītu un alopēciju, stāvokli, kas izraisa kailu plankumu veidošanos uz galvas ādas.
Standarti attiecībā uz to, kādus produktus var marķēt vai sertificēti kā bioloģiski, dažādās valstīs atšķiras, lai gan bioloģiskās lauksaimniecības mērķis parasti tiek saprasts kā ilgtspējīgas lauksaimniecības sistēmas attīstība, kas respektē un saglabā vidi un vietējās ekosistēmas. Pretēji tam, ko uzskata daži, organisko lavandas eļļu vai jebkuru produktu, kas marķēts kā bioloģisks, var izgatavot no augiem, kas to augšanas laikā apstrādāti ar ķīmiskām vielām vai pesticīdiem, ja šie aerosoli vai apstrādes līdzekļi atbilst bioloģiskās lauksaimniecības standartiem. Iegādājoties produktu, kas marķēts ar bioloģisku, ir ieteicams jautāt ražotājam par bioloģiskās lauksaimniecības standartiem, saskaņā ar kuriem produkts ražots, lai pilnībā izprastu, cik lielā mērā tas var būt pakļauts ķīmiskām vielām, no kurām cilvēks vēlas izvairīties.