Ēdienu ratiņi ir mobila ēdināšanas pakalpojumu operācija, kas parasti piedāvā dažāda veida ātrās ēdināšanas pakalpojumus klientiem, kas atrodas klātienē. To var saukt arī par mobilo virtuvi, pārtikas kabīni vai pārtikas kiosku. Šāda veida ielu ēdiens ir populārs ēdiens daudzās pasaules pilsētās, piemēram, hotdogu ratos Ņujorkā, un strauji izplatās citās vietās, pateicoties tā ērtībai un tam, ka tas bieži vien ir lielisks veids, kā iegūt vietējo, salīdzinoši lētu pārtiku, nevis apmeklēt ķēdes ātrās ēdināšanas restorānu. Rati var būt pašgājēji, piemēram, pārtikas kravas automašīnā, vai arī tos var vilkt cits transportlīdzeklis.
Daudzos gadījumos pārtikas ratiņi piedāvās tikai vienu noteiktu pārtikas veidu. Piemēram, taco kravas automašīna ir salīdzinoši populārs pārtikas ratiņu veids, kas piedāvā klientiem vienu ļoti specifisku ēdienu, bet vairākos dažādos veidos vai kombinācijās. Daži var pasniegt dažādus ēdienus, kas vairāk līdzinās slīdošam restorānam vai maizes ceptuvei, nevis vienkāršam hotdogu stendam. Pārtikas ratiņi ir pieejami jebkurai dienas ēdienreizei, un dažādi tie piedāvā brokastīm, pusdienām un vakariņām. Daudzās pilsētās pārtikas rati kļūst par ielu kultūras neatņemamu sastāvdaļu, jo cilvēki pat dodas pārtikas pajūgu “ekskursijās”, lai apmeklētu dažādas iespējas, ko piedāvā apgabals, vai meklē vēlu vakaru, lai atrastu iecienītākās vietas mainīgo atrašanās vietu. ratiņi.
Pārtikas ratiņi bieži vien ir lieliska un ienesīga biznesa ideja. Ekspluatācijas izmaksas ir diezgan zemas, un ir nepieciešams tikai iegādāties pārtikas ratiņus, sastāvdaļas konkrētu ēdienu pagatavošanai un atalgojumu ierobežotam personālam; daudzās pilsētās pārdevējam arī būs jāiegādājas licence. Daži pārtikas ratiņi gūs labumu arī no vēlu nakts darīšanas pilsētā, piemēram, autostāvvietas ārpus bāriem. Tas ļauj viņiem atrast iebūvēto klientu loku bez lielām reklāmas izmaksām vai pūlēm.
Turklāt dažiem pāriem tagad pat ir pārtikas ratiņi, kas gādā par savām kāzām. To dēvē par mobilo ēdināšanu, tas ļauj pārtikas ratiņiem vienkārši ierasties kāzās un viesiem izvēlēties. Šī ir populārāka iespēja ikdienas, āra pasākumiem; tas arī nav nepieciešams aprobežoties tikai ar kāzām. Tas ir vienkāršs veids, kā nodrošināt ērtu ēdināšanu un vieglu uzkopšanu jebkura veida lielās ballītēs vai biznesa pasākumos. Tomēr, ēdot pie jebkura pārtikas groza, ir svarīgi paturēt prātā, ka tīrība var būt problēma, tāpēc noteikti paskatieties apkārt un pārliecinieties, ka ar pārtiku rīkojas pareizi un vai ir izlikti visi pārtikas nekaitīguma sertifikāti. datums.