Pētersīļu sula ir dzerams šķidrums, ko gatavo vai nu no ūdenī iemērcām garšaugu lapām, kuras pēc tam filtrē, vai no garšauga saknēm. Pētersīļu sulu no saknes var pagatavot, samaļot to manuāli vai ar sulu spiedes palīdzību. Daudzi cilvēki bauda pētersīļu sulu tās ieguvumu veselībai dēļ, un tiek uzskatīts, ka dažādas auga daļas sniedz īpašus ieguvumus. Piemēram, sakne ir labvēlīga nierēm un aknām, savukārt lapas palīdz atbrīvot ķermeni no toksīniem.
Veselības aizsardzības līdzekļi arābu valstīs izmanto pētersīļu sulas maisījumu, kas apvieno sasmalcinātas lapas, olīveļļu, citronu sulu un dažus ķiplokus. Maisījumu izmanto ārstniecības salātos, lai atvairītu infekcijas un stiprinātu imūnsistēmu, un tiek uzskatīts, ka tas palīdz cīnīties pret sēnītēm un baktērijām. Daži cilvēki izmanto pētersīļu sulu kompresē, lai palīdzētu novērst acu infekcijas, paļaujoties uz augu pretiekaisuma īpašībām.
Pētersīļu sulu bieži izraksta nelielās devās līdz trīs reizēm dienā, un parasti to sajauc ar citu šķidrumu, piemēram, ūdeni vai burkānu sulu. Sulu nepieciešams sajaukt ar citu šķidrumu, lai atšķaidītu tās koncentrāciju, jo lielā koncentrācijā sula var izraisīt gremošanas trakta darbības traucējumus. Sula ir izmantota, lai ārstētu nierakmeņus, nomierinātu kuņģa darbības traucējumus un palielinātu apetīti. Daži ārstniecības augu speciālisti pētersīļus izraksta arī kā diurētisku līdzekli tūskas gadījumos, kā arī reimatisma un aknu un žultspūšļa slimību ārstēšanai.
Pētersīļu lapas izmanto arī kā elpas atsvaidzinātāju, ja tās novāc tieši no auga, kas nav bijis pakļauts nevienam pesticīdam. Viduslaikos pētersīļi tika reklamēti kā labs veids, kā novērst zobu izkrišanu, un mūsdienu ārstniecības augu speciālisti zina, ka pētersīļi iedarbojas, jo tajos ir liels C vitamīna daudzums. C vitamīna trūkums izraisa skorbutu, kas izraisa zobu izkrišanu. Pētersīļu sula ir labs dzelzs, mangāna, kālija un kalcija avots, kā arī nodrošina A vitamīnu un dažus B vitamīnus.
Daudzi cilvēki pētersīļus uzskata tikai par garnējumu un ignorē to ieguvumus veselībai, izmetot tos pēc maltītes beigām. Garšaugs papildus augstajam vitamīnu un minerālvielu saturam tiek izmantots kolikas un gāzu mazināšanai, kā arī lietots menstruālo slimību ārstēšanai. Tēja, kas pagatavota no pētersīļiem, ir bijusi žultsakmeņu ārstēšanas vēsture. Augu lapas ir izmantotas, lai ārstētu dažādas slimības, piemēram, kukaiņu kodumus, sasitumus un utis.