PEZ ir konfekšu zīmola nosaukums. PEZ ir mazas taisnstūrveida konfektes, kuras ražo ar tādām garšām kā piparmētra, šokolāde, kola un jauktie augļi. PEZ, iespējams, ir vislabāk pazīstams ar īpaši izstrādātiem dozatoriem, kas satur konfektes un kuriem augšpusē ir rakstzīmes galva. Kad varoņa galva ir noliekta atpakaļ, viena konfekte tiek nedaudz izspiesta, lai lietotājam būtu vieglāk izvilkt konfekti.
PEZ 1927. gadā izgudroja austriešu konditors Eduards Hāss. Viņš centās izveidot tolaik nedzirdētu konfekti ar piparmētru garšu, ko viņš varētu tirgot pieaugušajiem. Zīmola nosaukums PEZ tika atvasināts no vācu valodas vārda, kas apzīmē piparmētru, pfefferminz. Hāss paņēma pirmo, vidējo un pēdējo burtu no pfefferminz un izdomāja zīmola nosaukumu PEZ.
Mēģinot paplašināt PEZ konfekšu pievilcību, Hāss nolēma pievērsties smēķētājiem un tiem, kas mēģināja atmest smēķēšanu. Viņš uzskatīja, ka piparmētru konfektes būtu ideāls elpas piparmētras smēķētājiem, kā arī varētu būt alternatīva smēķētājiem, kuri cenšas atmest, bet tomēr vēlas kaut ko iebāzt mutē.
Mēģinot sasniegt smēķētājus, uzņēmums izstrādāja jaunu dozatoru, kas atgādināja cigarešu šķiltavu. Līdz šim PEZ konfektes tika pārdotas mazās metāla kārbās. Jaunais dozators kopā ar labi zināmo reklāmas kampaņu, kurā bija ilustrētas skaistas sievietes, kas pazīstamas kā PEZ meitenes, palīdzēja uzņēmumam augt un paplašināties.
Raksturīgo galviņu dozatori sākotnēji tika izstrādāti ASV tirgum 1955. gadā. PEZ tika importēts uz ASV 1952. gadā, taču pārdošanas apjoms sākotnēji bija vājš. Uzņēmums nolēma paplašināt savu ASV mārketinga kampaņu, kas bija paredzēta pieaugušajiem, iekļaujot tajā arī mārketingu bērniem. Uzņēmums saviem dozatoriem uzlika rakstzīmju galviņas un ieviesa konfektes ar augļu garšu, kas vairāk patiktu bērna aukslējām nekā sākotnējā piparmētru garša.
PEZ dozatori ir kļuvuši par kolekcionējamu priekšmetu, jo daudzi kolekcionāri meklē dozatorus, kas vairs netiek ražoti, vai vēlas iegādāties jaunus dozatorus, tiklīdz tie ir pieejami. Ir aprēķināts, ka uzņēmums savas pastāvēšanas laikā ir izgatavojis aptuveni 300 dažādus dozatorus.
Mūsdienās PEZ zīmola konfekšu un dozatoru popularitāte joprojām ir spēcīga, un tās ir pieejamas vairāk nekā 60 valstīs visā pasaulē.