Pop Rocks, ko Apvienotajā Karalistē sauc par Space Dust, ir ļoti unikāla gāzēta konfekte. Poproka popularitāte ir piedzīvojusi gan augstumus, gan kritumus, atkarībā no populārā viedokļa, mārketinga un pilsētas leģendām.
1956. gadā William A. Mitchell, General Foods ķīmiķis, patentēja ideju par gāzētu konfekti. Tomēr konfektes nebija pieejamas sabiedrībai līdz 1975. gadam. Pop Rocks tika izveidotas ar cukuru, kukurūzas sīrupu, aromatizētāju un laktozi, kā arī citām sastāvdaļām. Sastāvdaļas sajauc un karsē, izraisot maisījuma kušanu. Pēc tam izkusušo maisījumu pakļauj oglekļa dioksīda gāzei zem 600 mārciņām uz kvadrātcollu spiediena un atdzesē. Pēc tam zem augsta spiediena konfektes iekšpusē ir iesprostoti burbuļi, un tos var redzēt zem palielināmā stikla.
Kad konfekte pieskaras siekalām mutē, tā izkūst un atbrīvo oglekļa dioksīdu no mazajiem spiediena burbuļiem, izraisot tirpšanas sajūtu un pūšot. Šīs pieredzes novitāte uzrunā daudzus Pop Rocks patērētājus, lai gan tas varētu būt pārsteidzoši un satraucoši, ja jūs nebūtu gatavs tam, kas notiks jūsu mutē!
1983. gadā konfektes izvilka General Foods. Iespējams, tas bija saistīts ar pilsētas leģendu, kuru atcerēsies daudzi noteiktas paaudzes lasītāji. Baumas, kas tika izplatītas un ātri kļuva plaši izplatītas, bija par “Maikija” iespējamo nāvi no populāras graudaugu reklāmas. Tika teikts, ka Maikijs, dzerot sodas, apēdis Poproku, izraisot viņa vēdera eksploziju. Lai gan General Foods nežēloja izdevumus, lai pierādītu, ka baumas ir nepareizas, un aktieris joprojām ir dzīvs un vesels, Pop Rocks patiešām uz pāris gadiem pazuda no plauktiem.
Par laimi gāzēto konfekšu cienītājiem tiesības uz konfektēm iegādājās Kraft Foods, kas tās nodeva atpakaļ veikalos. Kraft pārdod kā Action Candy, Pop Rocks atkal ir pieejami ar sākotnējo nosaukumu. Tagad ir pieejama Pop Rocks košļājamā gumija, kā arī Pop Rocks šokolādes tāfelīte.
Dr. Mārvins Rūdolfs, viens no cilvēkiem, kas bija iesaistīti Pop Rocks ražošanas pirmajos gados, 2006. gadā uzrakstīja grāmatu ar nosaukumu Pop Rocks: The Inside Story of America’s Revolutionary Candy. Grāmatā ir aprakstīts stāsts par poproku, kā arī sniegtas intervijas ar daudziem tiem, kas radīja un ražoja slaveno gāzēto konfekti.