Kuri ir daži no populārākajiem šefpavāriem?

Atlantijas okeāna otrā pusē britu un franču šefpavāri ir ļoti modē. Tādi cilvēki kā Hestons Blūmentāls, pasaulslavenā Fat Duck restorāna īpašnieks, uzņēmums, kas lepojas ar trim Michelin zvaigznēm un atrodas Anglijas ciematā Bray, Berkšīrā, ir pārcēlis ēdienu uz neatklātu teritoriju. Viņš ir slavens ar savu unikāli zinātnisko pieeju savu ēdienu pagatavošanai, uzsverot pētniecības un attīstības nozīmi kulinārijas procesā. Viņa darba augļu vidū ir vakuuma burka, kas palielina burbuļu izmēru tādos ēdienos kā viņa gāzētais šokolādes suflē deserts. Viņš ir zināms arī kā gatavošanas ekstrēmas temperatūras piekritējs — šo paņēmienu viņš publicēja savā sērijā Search of Perfection, kur viņš uzspridzināja Breses vistu 73,9 °C.

Televīzijas šefpavārs Gordons Remzijs abās Atlantijas okeāna pusēs ir vislabāk pazīstams ar saviem seriāliem Hell’s Kitchen un Kitchen Nightmares. Viņa abrazīvais stils un liberālais anglosaksonisma lietojums ir nozīmējis, ka viņa slava vairāk balstās uz viņa slikto autoritāro stilu, nevis uz trim Michelin zvaigznēm un virkni kulinārijas šovu. Viņš ir arī amerikāņu restorānu ķēdes īpašnieks. To skaitā ir Gordons Remzijs Londonas viesnīcā Manhetenā Ņujorkā; Gordons Ramzijs Cielo Boka Ratonā, Floridā; un Gordons Remzijs Londonas viesnīcā Rietumholivudā, Kalifornijā.

Ir arī šefpavāru suga, kas ir pazīstama tikai ar savu darbu televīzijā un plašsaziņas līdzekļos un kuriem nekad nav piederējis restorāns un nav strādājuši par restorānu. To skaitā ir šādi amerikāņu televīzijas šefpavāri: Reičela Reja, Sandra Lī un Džefrijs Smits, kuru šovs The Frugal Gourmet PBS tīklā tika rādīts 261 sēriju.