Proteīna pulveris, kas nesatur pienu, ir olbaltumvielu piedeva, kas nesatur piena produktus, tāpēc ir piemērota tiem, kam ir laktozes nepanesamība. Dažādo piena produktu nesaturošo olbaltumvielu pulveru pamatā ir olu proteīns, soja, rīsi, zirņi un kaņepes. Daudzi no tiem ir arī bez lipekļa. Olbaltumvielu pulverus var izgatavot arī no sūkalām, taču, tā kā tas ir siera ražošanas blakusprodukts, šie proteīna pulveri nebūtu piemēroti tiem, kas ievēro diētu bez piena.
Olbaltumvielu pulveris uz olu baltuma proteīna bāzes tiek izveidots, atdalot dzeltenumu no olu baltumiem un pārvēršot olu baltumus pulverī. Parasti nav citu sastāvdaļu, tāpēc tas ir ļoti daudzpusīgs pulveris. Tajā nav ogļhidrātu un ļoti maz tauku, un tajā ir galvenās aminoskābes (olbaltumvielas, kas ir svarīgas cilvēkiem). Viens 300 gramu maisiņš šī piena nesaturošā proteīna pulvera ir vienāds ar 34 olu baltumiem.
Populārs proteīna pulveris, kas nesatur piena produktus, ir uz sojas bāzes, lai gan daži ir nobažījušies par debatēm par to, vai soja ir droša kā uztura bagātinātājs, kā arī par ģenētiski modificētu organismu drošību. Sojas proteīns ir augstas kvalitātes un palīdz uzturēt muskuļu masu un liesos muskuļus, kas iegūti no attaukotām sojas pupu pārslām. Sojas proteīns ir arī vegāniem draudzīgs risinājums. Tā kā soja ir alerģiju izraisošs ēdiens, otrs aiz zemesriekstiem, daudzi cilvēki var nespēt sagremot šo proteīna pulveri.
Rīsu proteīna pulveris ir iegūts no brūnajiem rīsiem, nav alerģisks, un tā aminoskābju profils ir līdzīgs mātes pienam. Tas ir bez piena proteīna pulveris, ko bieži izvēlas tie, kas nepanes laktozi, soju un olas, jo tam ir augsta uzturvērtība un tas nekairina kuņģi. Daži patērētāji uzskata, ka garša nav tik laba, kā viņi vēlētos, pat ja tā ir aromatizētā veidā, savukārt citi dod priekšroku tai, jo tā ir viegli sagremojama.
Kaņepju proteīns ir galīgā piena nesaturošā proteīna pulvera pamatā, kas pieejams cilvēkiem, kuri nepanes laktozi. Tas atšķiras no citiem pulveriem, jo satur daudz šķiedrvielu, lai gan olbaltumvielu saturs ir nedaudz mazāks. Pulverim var būt riekstu garša, un tas var būt nedaudz graudaināks, bet tiem, kam tas nav problēma, kaņepju proteīna pulveris satur ļoti zemu tauku saturu, nesatur holesterīnu, nedaudz nātrija un daudz šķiedrvielu. Kaņepju sēklas satur arī visas neaizvietojamās aminoskābes un neaizstājamās taukskābes, kas nepieciešamas muskuļu atjaunošanai.