S’mores graudaugu pārslas ir jauna veida brokastu pārslas, kurās ir iekļautas populāras āra uzkodas ar nosaukumu S’mores garšas sajūtas. Kā produkts mūsdienu lielveikalos, S’mores pārslas iekļaujas īpaši saldo brokastu pārslu klāstā, ko reklamē lielākie pārtikas uzņēmumi. Šāda veida graudaugus var pārdot ar dažādiem zīmoliem, taču kopējās garšas sastāvdaļas vai elementi lielākoties paliks nemainīgi, ietverot šokolādi, zefīrus un krekerus.
Tradicionāli S’mores ir deserta uzkodas, kuras bieži gatavo uz ugunskura vai bauda ārā. Tie sastāv no trim galvenajiem elementiem. Pirmais ir zefīrs, kas, grauzdējot vai citādi karsējot, nodrošina lipīgu, mīkstu tekstūru, kas satur kopā pārējos elementus. Otra galvenā sastāvdaļa ir šokolāde, kas arī ievērojami kūst, karsējot S’mores. Trešā galvenā sastāvdaļa ir Graham krekers vai cita veida krekers, kas nodrošina stingrāku struktūru pārējiem diviem ēdieniem un neļauj uzkodām sabrukt vai izšķīst lipīgā putrā. Tiek uzskatīts, ka nosaukums ir saīsinājums no vārdiem “vēl daži”, kas nozīmē, ka tas ir tik garšīgs, ka cilvēki vienmēr lūgs vairāk.
S’mores brokastu pārslās trīs elementi, ko izmanto S’mores pagatavošanai, bieži ir attēloti ļoti atšķirīgā formā vai kulinārijas izteiksmē “dekonstruēti”. Šokolāde var sastāvēt no kviešu graudaugu elementiem ar šokolādes aromatizētāju. Zefīri bieži ir īsti zefīri, samazināti līdz izmēram, taču tie var būt izgatavoti arī no sava veida zefīra pastas vai aromatizētāja, kas nav tas pats, kas īsts atsevišķs zefīrs. Graham krekinga elements var sastāvēt arī no parastajiem kviešu graudiem, kas dažkārt tiek gatavoti pat no Graham miltiem.
Ir svarīgi atzīmēt, ka tāpat kā daudziem citiem līdzīgu brokastu pārslu veidiem, arī S’mores pārslām parasti ir noteiktas uzturvērtības īpašības. Galvenais no tiem ir ārkārtīgi augsts cukura saturs. Vēl viena kopīga iezīme lielākajai daļai šo graudaugu ir tas, ka tie parasti ir bagātināti ar dažādiem vitamīniem. Saskaņā ar pārtikas zinātnieku teikto, kas veido šos graudaugus, tas palīdz cilvēkiem katru dienu iegūt dažādu uzturvielu daudzumu, kas viņiem ir nepieciešams viņu uzturā.
Ļoti bieži S’mores graudaugi tiks reklamēti kastes priekšpusē ar attēliem, kas asociē graudaugus ar tradicionālo ugunskura kārumu. Citi līdzīgi produkti, kas tiek reklamēti šādā veidā, ir S’mores saldējums, S’mores uzkodu batoniņi un citi moderni deserti. Atšķirība starp daudziem no šiem produktiem un oriģinālajiem S’mores ir tāda, ka S’mores graudaugi un saldējumi netiek karsēti, bet tiek pasniegti auksti.