Varbūt tavs saldējums izskatās vienkāršāks, un tam nav nekā, lai to papildinātu, vai arī jūs vēlētos olu krēmu? Katrs no tiem tiek pagodināts, pievienojot šokolādes sīrupu, kakao maisījumu, cukuru, parasti ar augstu fruktozes kukurūzas sīrupu un dažādas citas sastāvdaļas atkarībā no zīmola. Hershey’s bija viens no pirmajiem zīmoliem, kas ieviesa sīrupu ASV, sākot ar strūklakas versiju pievienošanai olu krēmiem, gāzētiem dzērieniem vai piena kokteiļiem 1926. gadā un pēc tam divus gadus vēlāk ražojot konservētu formu lietošanai mājās. Cīņai drīz pievienojās arī citi uzņēmumi, piemēram, Bosco, jo šokolādes sīrups kļuva par populāru piedevu mājās un sodas strūklakās un ēdnīcās.
Visticamāk, bija agrākas šokolādes sīrupa versijas, plānas šokolādes glazūras, ar kurām varēja pārklāt kūkas vai dažādu veidu desertus. Taču uzņēmumi, kas masveidā ražo sīrupu, ieguva milzīgu popularitāti, un dažādi zīmoli tika izmantoti jebko, sākot no saldējuma pildījumiem līdz garšīgam šokolādes pienam, ko pagatavoja, vienkārši sajaucot šokolādes sīrupu un pienu. Tā kā sīrups jau bija saldināts, tas ievērojami atviegloja karstā kakao vai aukstā šokolādes piena pagatavošanu. Jums nebija jāmācās, mēģinot saldināt kakao, un tādējādi tika samazināts sagatavošanas laiks.
Mūsdienu šokolādes sīrupi ir pieejami dažādos veidos. Piemēram, varat iegūt tādus, kas, saskaroties ar saldējumu, uzreiz veido čaumalu, veidojot cietu šokolādes pārklājumu. Citi ir ar zemu tauku saturu, diētiski vai tiem ir pievienotas papildu garšas. Atšķirībā no agrīnajām skārdenēm, tās ilgi uzglabājas arī ledusskapī. Tādējādi, ja jūs varat taupīt šokolādes sīrupu, kas var būt grūti izdarāms, tas parasti saglabāsies dažus mēnešus.
Jūs nevarat izlikties, ka šokolādes sīrups jums patiešām ir labs. Patiesībā, tā kā zinātnieki uzzina vairāk par kukurūzas sīrupa ar augstu fruktozes saturu negatīvo ietekmi, ir diezgan strīdīgs jautājums, vai šokolādes sīrups būtu jālieto regulāri. Tomēr, konkurējot ar citiem dzērienu maisījumiem, piemēram, Ovaltine, daži šokolādes sīrupi mūsdienās ir bagātināti ar vitamīniem un/vai minerālvielām. Bērnam ar nepietiekamu svaru var būt lietderīgi tos lietot, īpaši, ja tas palielina piena patēriņu. No otras puses, stiprināšana nesamazina kalorijas tiem, kas vēro viņu vidukļa līniju. Tāpat kā jebkura salda lieta, šokolādes sīrups var būt vislabākais tikai neregulārai baudīšanai.
Ja jums nav mājās sīrupa un nevarat nokļūt veikalā, lielākajā daļā pavārgrāmatu un, protams, arī internetā, ir receptes sīrupa pagatavošanai mājās. Parasti tas ir baltā cukura, kakao pulvera, vaniļas un piena vai sviesta kombinācija.