Kādi ir dažādi bezcukura kakao veidi?

Kakao maisījumus bez cukura var pagatavot no dažām sastāvdaļām, piemēram, cepamā kakao, mākslīgā saldinātāja un piena pulvera. Bezcukura kakao pamatrecepti var pagatavot, izmantojot beztauku sausu piena pulveri; beztauku, pulverveida bezpiena krēms; un cepamo kakao. Tas ir aromatizēts ar cukura aizstājēju un maltu kanēli. Vēl viena iespēja ir kombinēt šķīstošu beztauku sauso pienu un nesaldinātu kakao un verdošu ūdeni. Kakao ar zemu kaloriju daudzumu bez cukura var pagatavot no nesaldināta kakao pulvera, mākslīgā saldinātāja un vaniļas ekstrakta.

Kakao bez cukura var aromatizēt ar dažādiem piparmētru un citrusaugļu ekstraktiem. Kakao ar piparmētru garšu ietver dubultmētru, piparmētru un ziemzaļo kakao. Kakao ar citrusaugļu aromātu ietver apelsīnu kanēli, mandarīnu un apelsīnu kakao.

Vaniļu, augļus un ogas izmanto arī dažu bezcukura kakao aromatizēšanai. Kakao ar augļu garšu ietver banānu, zemeņu un ķiršu. Kakao ar ogu garšu ietver avenes un kazenes. Kakao ar vaniļas garšu ietver vaniļas kakao, vaniļas piparmētru kakao un vaniļas muskatriekstu kakao.

Kakao pagatavošanai var izmantot riekstus, garšvielas un saldos aromātus. Kakao bez cukura ar riekstu aromatizētājiem ietver mandeļu, melno valriekstu un makadāmijas riekstu kakao. Kakao saldās aromatizēšanas iespējas ietver zemesriekstu sviestu, sviestmaizi un karameļu kakao. Garšvielas bieži izmanto, lai aromatizētu kakao bez cukura, tostarp muskatriekstu, anīsu un ingveru. Daži no eksotiskākiem kakao aromatizētājiem ir kokosriekstu, lavandas un meksikāņu garšvielu kakao.

Dažas kakao garšas atgādina brīvdienas, bet citas – citu dzērienu garšas. Bezcukura kakao svētku garšas ietver olu olu, kanēli un ķirbju garšvielu kakao. Daži kakao ar dzērienu garšu ietver sakņu bietes un ruma kakao. Ir pieejams arī bezcukura kakao ar lazdu riekstu, kļavu un mokas garšu. Dažām kakao versijām ir arī dažādi šokolādes aromatizētāji, piemēram, holandiešu šokolāde, piena šokolāde un tumšā šokolāde.

Kakao bez taukiem un bez cukura bieži tiek pagatavoti, pienu aizstājot ar ūdeni. Kakao beztauku versiju var pagatavot, sajaucot beztauku sausā piena pulveri ar kakao un beztauku, bezcukura vaniļas pudiņa maisījumu. Pasniegšanai maisījumu var iemaisīt karstā ūdenī. Kakao ar zemu tauku saturu bez cukura var pagatavot, izmantojot pienu ar zemu tauku saturu vai zema tauku satura piena un ūdens kombināciju.