Kas ir spāņu timiāns?

Šis timiāna krūms tiek kultivēts tā mazo, neskaidri noapaļotu pelēkzaļu un baltu lapu dēļ, kas aug viens otram pretī un atgādina coleus auga lapas. Vasaras vidū tas ražo mazus, nenozīmīgus purpursarkanus ziedus, kas nekavējoties jānoņem, lai veicinātu jaunu lapu augšanu. Šis augs parasti sasniedz ne vairāk kā 50,8 cm augstumu, taču, lai veicinātu pilnību, augšdaļa ir jātur nogriezta atpakaļ.

Stādot spāņu timiānu, jārūpējas, lai tas tiktu nogādāts pēc iespējas vairāk saules gaismas. Tas liek augam ražot maksimālo ēteriskās eļļas daudzumu, tādējādi padarot to smaržīgāku un aromātiskāku. Spānijas timiāns plaukst karstā laikā un pacieš sliktu, sausu augsni. Tas neizdzīvos mitrās vai ēnainās vietās un ir jutīgs pret aukstumu. Pat mazākais sals nogalinās šo augu, tāpēc aukstā laikā vislabāk to audzēt podiņā un ienest telpās.

Parasti visus timiānus ir viegli iesākt no sēklām, bet sīkie stādi ir trausli, lēni aug un mēdz kļūt vērpti. Jaunus stādus var ieaudzēt arī no spraudeņiem vai sakņu dalīšanas, un tie mēdz būt stingrāki un izturīgāki nekā tie, kas ieaudzēti no sēklām. Jaunus stādus var stādīt ārā, kad augsne ir sasilusi un visas sala briesmas ir pārgājušas.

Spānijas timiāna lapām ir nedaudz piparu garša, un tās var izmantot gan svaigas, gan žāvētas, lai gan labāk ir izmantot svaigas. Šo timiāna variantu bieži izmanto kopā ar citiem garšaugiem zivju, jūras velšu, gaļas vai mājputnu gaļas berzēs. Garša labi sajaucas ar pupiņām, rīsiem, pildījumu un salātu mērci, un to var izmantot kā salvijas aizstājēju.

Šim augam ir kamparam līdzīga smarža, un tas satur forskolīnu, kura spēja uzlabot hroniskas plaušu slimības, glaukomu un sastrēguma sirds mazspēju. Spānijas timiāna tējai ir arī caureju veicinoša iedarbība un tā var mazināt iekaisumu un uzlabot gremošanas problēmas. Sasmalcinātas svaigas lapas uzklāj tieši uz ādas, lai ārstētu kukaiņu kodumus, dzēlienus un apdegumus.