Tiamīna mononitrāts, ko bieži dēvē par B1 vitamīnu, ir būtiska cilvēka uzturviela, kas iesaistīta dažādos šūnu procesos, piemēram, aminoskābju sintēzē vai cukuru izmantošanā kā enerģiju. Lai gan savienojums ir vajadzīgs visu Zemes dzīvnieku bioloģijai, tas tiek radīts tikai primitīvos organismos, piemēram, baktērijās un augos, tāpēc cilvēkiem tas ir jāiegūst no pārtikas vai uztura bagātinātājiem. Ja tiamīna mononitrātu pievieno kā papildinājumu tādiem pārtikas produktiem kā brokastu pārslas, plašākā kontekstā to bieži dēvē par B vitamīnu kompleksu. Tas ir tāpēc, ka to parasti pievieno kopā ar citiem B vitamīniem, piemēram, B2 vitamīnu vai riboflavīnu, B3 vitamīnu vai niacīnu un B6 vitamīnu, kas pazīstams kā piridoksīns, kā arī citiem.
Viena no šīm jomām ir cilvēka nervu sistēmas pareiza darbība, lai gan tā ir būtiska gandrīz visām ķermeņa šūnu funkcijām, kurās tas tiek sadalīts tiamīna pirofosfātā. Ja ir tiamīna mononitrāta deficīts, var rasties smadzeņu tuvumā esošo nervu iekaisums, ko sauc par perifēro neirītu. Vitamīns ir ļoti svarīgs arī vielmaiņas procesos, piemēram, gremošanu, un bieži tiek parakstīti uztura bagātinātāji, lai mazinātu caureju, čūlaino kolītu un citus saistītos apstākļus, ko ietekmē traucēta pārtikas vielmaiņa enerģijā un uzturvielās.
Tiamīna mononitrāta avoti ir plaši izplatīti visā pārtikas ķēdē, jo tas bieži sastopams augos, un tajos ietilpst zivis, rieksti un citi proteīni, kā arī veseli graudi. B1 vitamīna piedevām ir ilgs glabāšanas laiks līdz 42 mēnešiem savienojuma stabilitātes dēļ, un tas padara to ideāli piemērotu kā piedevu daudzos sausos pārtikas produktos, kā arī dzērienu pulveros. Viena no visbiežāk sastopamajām vietām, kur to pievieno kā papildu uzturvielu, ir stiprinātos, bagātinātos miltos.
B1 vitamīns etiķetēs var būt ar citiem saistītiem nosaukumiem, piemēram, tiamīns un tiamīna hidrohlorīds, ņemot vērā to iegūto avotu, un to var iekļaut sastāvdaļās, kas nav norādītas uz etiķetes. Kā piemēru var minēt karagināna un īru sūnu savienojumus, kas ir aļģu formas, kas satur tiamīna mononitrātu. Aļģes ir izplatīta sastāvdaļa daudzos kosmētikas līdzekļos, piemēram, sejas krēmos, un tajā ir vairāki būtiski vitamīni un minerālvielas. Tā kā tiamīna mononitrāts veicina veselīgu ādas un matu augšanu, tas nodrošina komerciālu divkāršu pielietojumu gan kā kosmētikas, gan uztura palīglīdzekli.
Pierādījumi liecina, ka šim vitamīnam ir plaša labvēlīga ietekme uz cilvēka ķermeni. No redzes un garīgā stāvokļa, piemēram, mācīšanās spēju un atmiņas uzlabošanas, imūnsistēmas stiprināšanas līdz tādu slimību rašanās aizkavēšanai kā Alcheimera slimība vai sirds slimība, tiamīna mononitrāts ir sava veida universāls labvēlīgs uztura komponents. Tiamīna mononitrātam ir gan liela, gan neliela loma cilvēku veselībā, sākot no bērnu augšanas atbalsta līdz alkoholisma izraisīto trūkumu novēršanai un kustību slimības seku mazināšanai.