Daudzi cilvēki mīl rīsus un vēlas gatavot rīsus dažādiem ēdieniem. Dažkārt ir grūti pagatavot pūkainus rīsus parastā katliņā, tāpēc daži cilvēki izvēlas rīsu plīti. Elektriskā ierīce, kas pazīstama kā rīsu plīts, ir pieejama Āzijā jau 35 līdz 40 gadus, bet tikai tagad tā kļūst arvien populārāka ASV.
Rīsi ir lielisks pamatēdiens, taču dažreiz tie izrādās lipīgi, slapji vai nepietiekamā daudzumā ēdienreizei. Rīsu plīts atrisina šīs problēmas. Rīsu plīts izskatās pēc lēnas plīts. Modeļi ir pieejami ar 5 vai 10 kausu ietilpību, lai gan vidējai ASV mājsaimniecībai, iespējams, pietiek ar 5 tasīšu modeli. Augšpuse ir smaga un ar eņģēm, un nofiksējas vietā, lai noslēgtu plīti.
Rīsi tiek gatavoti, izmantojot tvaiku un pastāvīgu siltumu, un tāpēc rīsu plīts ir tik labi savā darbībā. Tas ir noslēgts, lai tvaiks nevarētu izplūst, un termostats uztur vienmērīgu temperatūru. Labai rīsu plīts vāks ir veidots tā, lai kondensāts nevarētu noplūst uz rīsiem un padarīt tos mitrus. Lielākajai daļai modeļu ir arī “siltas” funkcija, kas saglabās rīsu plīts nemainīgu temperatūru pēc rīsu vārīšanas, lai rīsi būtu silti un garšīgi.
Lielākajai daļai modeļu ir arī funkcija, kas pēc rīsu vārīšanas automātiski pārslēdz rīsu plīti uz “silto” iestatījumu. Tas tiek darīts, sajūtot temperatūras paaugstināšanos plīts iekšpusē pēc tam, kad ūdens ir uzsūkts. Pēc “siltas” funkcijas aktivizēšanas tā saglabās rīsus temperatūrā līdz 12 stundām. Lielāko daļu modeļu var darbināt, ievietojot plīts iekšpusē rīsus un ūdeni, noslēdzot vāku un nospiežot pogu. Pārējo dara plīts.
Daži rīsu plīts modeļi ļauj pavāram ierīcē pagatavot sautējumus, zupas un desertus, un dažiem modeļiem ir pat neliels dārzeņu tvaicēšanas grozs. Viena jauka rīsu plīts iezīme ir nepiedegošā virsma. Tas pavāram ievērojami atvieglo tīrīšanu. Rīsu plīts parasti sākas no aptuveni 60 ASV dolāriem (USD), un augstākās klases modelim var maksāt līdz 200 USD. Tos var atrast tiešsaistē un lielākajā daļā veikalu, kas pārdod virtuves iekārtas.