Ķīniešu zāļu tēja nav īsta tēja, bet gan brūvējums, kas izgatavots no vairākiem tradicionālajā ķīniešu medicīnā izmantotajiem augiem. Šo ārstniecisko dzērienu var dzert aukstu vai karstu, un to izmanto kā atvēsinošu dzērienu, lai novērstu karstumu un ārstētu dažādas slimības, piemēram, iekaisis kakls, gripa, kuņģa darbības traucējumi, augsts asinsspiediens un tā tālāk. Ķīniešu zāļu tēju ir iespējams pagatavot mājās no svaigiem augiem, vai arī zāļu tēju var iegādāties gatavu pulverveida veidā vai tējas maisiņos. Ķīniešu zāļu tējas garša un krāsa ir atkarīga no tās augu sastāvdaļu sastāva; tēja var saglabāt savu sākotnējo rūgto garšu vai tai var būt pievienoti saldinātāji, lai padarītu to garšīgāku.
Garšaugus noteiktu laiku vāra ūdenī un pēc tam izkāš; ja tiek lietoti zāļu tējas maisiņi, protams, tie jāiemērc tikai vārītā ūdenī. Kantonas valodā runājošie ķīniešu zāļu tēju dēvē par liong cha, un mandarīnu valodā to sauc par liang cha. Dažus ziedus, piemēram, jasmīnu, tējai var pievienot, lai piešķirtu tai patīkamu garšu.
Viena labi zināma ķīniešu zāļu tēja ir Kuding tēja. Tas ir izgatavots, izmantojot augu ekstraktus no Ligustrum robustum un Ilex kudingcha augiem, un ir ļoti rūgts. Tradicionālajā ķīniešu medicīnā to regulāri izraksta pacientiem, kuri cieš no augsta asinsspiediena un augsta holesterīna līmeņa problēmām; tējā esošās ķīmiskās vielas efektīvi regulē asinsspiedienu un samazina holesterīna veidošanos.
Ir konstatēts, ka Kuding tēja ir efektīva saaukstēšanās, bronhīta, acu sasprindzinājuma, galvassāpju, iekaisumu un drudža ārstēšanā. Tam ir nomierinoša iedarbība uz nerviem, un tiek teikts, ka tas uzlabo garīgo fokusu. Šīs tējas dzeršana var arī uzlabot asinsriti un palīdzēt gremošanu.
Vēl viena ķīniešu zāļu tēja ir izgatavota no zālaugu vīnogulājiem, ko sauc par jiaogulan; šis ir ķirbju dzimtas loceklis. Šīs tējas dzeršana ir noderīga arī cilvēkiem ar asinsspiediena un holesterīna problēmām. Ir konstatēts, ka tas ir efektīvs arī augstuma slimības ārstēšanā.
Lai gan ķīniešu zāļu tējas dzeršana parasti ir droša, vislabāk to dzert ar mēru. Dažos gadījumos var būt arī ieteicams iepriekš konsultēties ar ārstu. Tas ir īpaši svarīgi, ja pašlaik tiek lietotas citas zāles, kas var būt pretrunā ar ārstniecības augiem.