Rīsu proteīna kokteilis ir izgatavots no brūnajiem rīsiem, kas tiek apstrādāti, lai atdalītu ogļhidrātus un olbaltumvielas. Tas nodrošina vegānisku alternatīvu cita veida proteīna kokteiļiem, kas parasti ir izgatavoti no piena produktus saturošiem sūkalu proteīniem. Rīsu proteīna kokteiļus parasti patērē tie, kas vēlas zaudēt svaru vai uzlabot spēku vai sportisko sniegumu.
Daudzi cilvēki, kas ir ļoti iesaistīti fitnesa jomā, dzer proteīna kokteiļus, kas parasti tiek uzskatīti par drošu un veselīgu maltītes aizstājēju vai uzkodu, ja tiek izmantotas uzturvielām bagātas, zemu kaloriju sastāvdaļas. Rīsu proteīnam ir tādas pašas priekšrocības kā citiem proteīna piedevām: tas ir bagāts ar aminoskābēm un nodrošina organismam nepieciešamos būvmateriālus, lai veicinātu muskuļu augšanu. Rīsu proteīna kokteilis var būt veselīgs veids, kā zaudēt svaru un palielināt enerģiju un liesu muskuļu masu, neizmantojot dzīvnieku izcelsmes produktus.
Rīsu proteīns tiek iegūts procesā, kurā vegānu fermenti atdala ogļhidrātus no olbaltumvielām. Tas ir pulvera veidā, ko var sajaukt ar citiem veselīgiem pārtikas produktiem smūtijā vai kokteilī. Lai pagatavotu kratu, ir nepieciešams mitrs komponents; sojas, rīsu vai mandeļu piens var pievienot vēl vairāk olbaltumvielu, nepievienojot piena produktus. Ledus var izmantot arī tiem, kas dod priekšroku konsistencei, ko tas piešķir kokteilim. Var pievienot dažādas dārzeņu, augļu un riekstu kombinācijas, lai iegūtu veselīgas kalorijas, kas ietver vitamīnus un minerālvielas, lai nodrošinātu enerģiju.
Lai gan maltītei nepieciešamais rīsu proteīna kokteiļa daudzums katram cilvēkam ir atšķirīgs, kaloriju un olbaltumvielu līmenis parasti ir svarīgāks par patērēto unču vai gramu skaitu. Kaloriju skaits tomēr būs atkarīgs arī no katra cilvēka ikdienas kaloriju daudzuma. Olbaltumvielas ir nepieciešamas normālai ķermeņa darbībai, lai atjaunotu glikogēnu muskuļos pēc intensīva treniņa, un tas palīdz ilgāk justies sātīgākam. Daudzi uztura speciālisti uzskata, ka cilvēkam ir nepieciešami 75 grami olbaltumvielu uz mārciņu ķermeņa svara jeb vidēji 45 līdz 60 grami dienā. Liesa gaļa, sojas produkti un pupiņas ir citi labi olbaltumvielu avoti, taču pietiekami daudz šo pārtikas produktu var izrādīties grūti, īpaši vegāniem.
Rīsu proteīna kokteiļi, ja tos patērē kā daļu no veselīga, uzturvielām bagāta uztura un kopā ar mērenu fizisko aktivitāti, var būt drošs veids, kā nodrošināt vegānu olbaltumvielu vajadzību apmierināšanu. Personas var vēlēties pajautāt ārstam vai uztura speciālistam, vai rīsu proteīna kokteilis ir viņu labākā izvēle maltītes aizstāšanai un muskuļu augšanai.