Fitnesā un kultūrismā griešana ir precīzāka muskuļu tonusa radīšanas process. Daži cilvēki dod priekšroku sagrieztam vai saplēstam ķermenim, jo tas var šķist dabiskāks salīdzinājumā ar ķermeni, kas izveidots no tīra kultūrisma. Pareiza muskuļu tonusa un ķermeņa tauku līmeņa līdzsvara uzturēšana ir ļoti svarīga, lai iegūtu slaidu, slaidu ķermeni, padarot to par vienu no grūtākajiem un visizplatītākajiem mērķiem kultūristu vidū.
Ir dažādi iemesli, kāpēc cilvēks vēlas tikt sagriezts. Daži cilvēki izvēlas šo mērķi kā daļu no veselības uzlabošanas. Citi to meklē sacensību nolūkos, piemēram, piedaloties ķermeņa veidošanas sacensībās. Vēl citi vēlas apgrieztu ķermeni tikai estētisku apsvērumu dēļ, cenšoties panākt, lai daudzi cilvēki ilgojas pēc sešiem vēdera muskuļiem.
Griešanas galvenais mērķis ir attīstīt muskuļus, būtiski nepalielinot to izmēru. To bieži dara, izmantojot salīdzinoši vieglu svaru ar lielu atkārtojumu skaitu treniņu laikā. Lai sasniegtu šo efektu, bieži tiek izmantots sports. Nodarbošanās ar sportu parasti rada atlētisku ķermeni un ir efektīvs kardiovaskulāro vingrinājumu veids.
Izplatīts nepareizs priekšstats, ka sagriešana ir tas pats, kas lielapjoma palielināšana. Masu palielināšana galvenokārt tiek veikta, lai palielinātu muskuļu masu, savukārt griešana uzsver mazāku, bet precīzāku muskuļu. Personai pirms treniņa ir jāzina savi mērķi, jo ir vingrinājumi, kas vairāk piemēroti kultūrismam, nevis griešanai.
Nepareizs uzturs ir viens no visbiežāk sastopamajiem klupšanas akmeņiem, lai sasniegtu ķermeni ar labu muskuļu definīciju. Pareiza diēta ideāli mudina organismu patērēt vairāk kaloriju, nekā tas uzņem. Tas ir tāpēc, ka muskuļi atrodas zem tauku slāņa, kas slēpj to dabisko formu. Kaloriju deficīts palīdz noņemt šo tauku slāni un parādīt muskuļu definīciju. Vīriešiem ir nepieciešami vidēji 9% ķermeņa tauku, lai redzētu sešus vēdera muskuļus.
Ja ķermenim ir kaloriju deficīts, tas dažreiz sadala muskuļu audus, lai tos izmantotu kā degvielu. Tas noved pie stāvokļa, kas pazīstams kā muskuļu katabolisms. Lai to novērstu, uzturā jābūt daudz olbaltumvielu un ogļhidrātu, bet zemam nātrija un tauku saturam.
Ir vairāki faktori, kas var ietekmēt to, cik grūti vai viegli cilvēkam ir iegūt sagrieztu ķermeni. Ģenētika parasti nosaka, kā ķermenis uzglabā taukus un veido muskuļus. Persona ar ekto-mezomorfu ķermeņa tipu parasti ātrāk izlej taukus un salīdzinoši vieglāk attīsta muskuļus. Augstāks vielmaiņas ātrums nozīmē, ka arī tauki tiek sadedzināti ātrāk.
Fitnesa centri un personīgie treneri bieži piedāvā programmas, kas īpaši vērstas uz to, lai klientiem piešķirtu griezumu vai tonizētu ķermeni. Tipisks griešanas treniņš ietver sirds un asinsvadu vingrinājumus ar svara treniņu. Apgriešanas kultūrisma nodarbības ir pieejamas atsevišķiem vai grupām.