Pavāri, kuri nesen atklājuši Kantonas nūdeļu ērtību, noteikti atkal un atkal pievērsīsies tiem, lai baudītu dažādus ēdienus, sākot no vienkāršām nūdelēm mērcē līdz sarežģītiem cepumiem, kas pildīti ar daudzām sastāvdaļām. Tie, kas gadiem ilgi gatavojuši ar Canton nūdelēm, var sniegt padomus par to, kā tās vislabāk pasniegt. Lai gan tās būtībā ir olu nūdeles, tās ir iepriekš pagatavotas un pēc tam žāvētas; ir svarīgi nepārvārīt žāvētās nūdeles, pretējā gadījumā tās kļūs piemirkušas. Mājsaimniecībās visā Āzijā tos grauž kā pancit Canton, kas prasa tikai mērci, kas pagatavota no ļoti mazām sastāvdaļām. Tie patiesi mirdz traukos ar maisīšanu, jo tie nav iepriekš jāvāra, ja vien maisījumā ir nedaudz šķidruma.
Pancit Canton nūdeles, kuru izcelsme ir Filipīnās, ir kļuvušas visuresošas. Lielākā daļa pavāru piekrīt, ka Kantonas nūdeļu ēdieni ir vienkāršākais veids, kā pasniegt izsalkušu ģimeni vai draugu grupu, jo viņiem patiešām ir nepieciešama mērce. Tomēr šajā brīdī viedokļi atšķiras par to, kam vajadzētu būt mērcei. Daži izmanto nedaudz vairāk par sojas mērci, eļļu un citrona sulas dzirksti. Citi pievieno olbaltumvielas vēžveidīgo, liellopu gaļas vai cūkgaļas veidā, un mājputnu gaļa ir izplatīta arī Pancit Kantonā.
Var pievienot arī kāpostus, sniega zirņus, pupiņu kāpostus un citus dārzeņus. Daži pavāri mērci papildina nevis ar gaļu un dārzeņiem, bet gan ar maltiem zemesriekstiem kā garšīgu mērces biezinātāju un olbaltumvielu avotu. Veģetārieši, protams, var aizstāt tofu, tempehu vai seitanu vai pat sasmalcinātas olas.
Lai arī cik populāras ir pancit Canton nūdeles, ir daudz citu veidu, kā pasniegt šīs ātri pagatavojamās nūdeles. Daudzi mājas pavāri tos sadala mazākos gabaliņos un iemet zupas katlā. Šīs nūdeles, kurām nav nepieciešams nekas cits kā ļoti ātra peldēšana karstā ūdenī, lai tās kļūtu pietiekami elastīgas, lai ar tām pagatavotu, absorbē šķidruma garšu. Izņemot versijas, kas ir izveidotas, izmantojot čili vai jūraszāles, nūdeles ir pietiekami maigas, lai tās izmantotu visu veidu ēdienos no visas pasaules.
Sacepumi ar Kantonas nūdelēm, vēžveidīgajiem vai vistas gaļu un krējuma mērci veido elegantu maltīti, un, tā kā nūdeles karstā ūdenī nav nepieciešams ilgāk par minūti, tas sanāk vienā mirklī. Vēl viena iespēja ir liellopu gaļas vai dārzeņu sautējums, kas pasniegts ar nūdelēm, nevis rīsiem vai kartupeļiem. Stroganovs ir tikpat garšīgs, lai tas atpūstos arī uz šo ātri pagatavojamo nūdeļu ligzdas.