Kā izvēlēties labāko zirņu čaumalu?

Izvēloties zirņu čaumalu, jāpatur prātā produkta lietošana. Svarīgi apsvērt ir tas, vai tas tiks izmantots liela vai neliela daudzuma lobīšanai, kā arī cik bieži tas tiks izmantots. Iepērkoties zirņu čaumalas, jāpatur prātā arī pircēja budžets.

Mājas pavāriem, kuriem nepieciešama zirņu čaumala vispārējai mājas pārtikas pārstrādei, nevajadzētu iegādāties lielu komerciālu čaulu. Mazākam, manuālam apvalkam vajadzētu lieliski darboties ikdienas lietošanai ģimenē. Tomēr pavāriem, kuri strādā komerciālos apstākļos, parasti ir ieteicams izmantot lielāku zirņu lobīti, kas var izturēt biežu un lielu apjomu.

Dažādu iemeslu dēļ pavāri var dot priekšroku elektriskajai zirņu čaumalai, nevis ar roku darbināmai. Lai gan elektriskā ierīce var samazināt nepieciešamā darba apjomu un atvieglot lobīšanu, tā, visticamāk, maksās vairāk nekā manuāls modelis. Daudzus mazus, manuālus čaulas pēc vēlēšanās var arī motorizēt, piestiprinot tos pie elektriskās ierīces, piemēram, blendera. Pārnesamība, ko nodrošina arī mazākas iekārtas, var būt vēl viens noteicošais faktors pavāriem, kuri strādā mazās virtuvēs.

Izmaksas ievērojami atšķiras dažādiem zirņu čaumalu modeļiem atkarībā no produkta vajadzības. Komerciālas kvalitātes elektriskā iekārta maksā ievērojami vairāk nekā manuāla zirņu čaumala. Rokas kloķa modelis parasti ir lētākais, savukārt bušelis komerciālais apvalks ir visdārgākais. Jāņem vērā arī zirņu pasniegšanas vai vārīšanas biežums mājās vai restorānā.

Labam zirņu lobītājam jāspēj nolobīt dažādus zirņus, piemēram, melnās acs, krējuma un cita veida zirņus. Tam vajadzētu būt noderīgam arī pupiņu lobīšanai. Ja zirņu čaumalas nevar nolobīt grūti lobāmas pupiņas, piemēram, lima un sviesta šķirnes, to var nebūt vērts iegādāties. Sheller jādarbojas labi, neradot lielus bojājumus zirņiem vai pupiņām. Ja produkts sabojā pārtiku, tas ir jāatdod atpakaļ vai jāmaina, ja iespējams.

Izvēloties labāko ierīci, svarīga ir arī zirņu čaumalas skava. Darbības laikā ierīcei jābūt stabilai. Ja skava nenotur ierīci nekustīgā stāvoklī, var būt nepieciešama cita iekārta. Šellera daļas, kas var atšķirties no plastmasas līdz tēraudam līdz neilonam, var būt arī faktors, izvēloties labāko apvalku. Dažiem šefpavāriem var būt personīga izvēle atkarībā no pieredzes un lietošanas biežuma.