Antarktīdas menca ir liela zivs, kas dzīvo atklātā okeānā ap Antarktīdu. Šī zivs, ko sauc arī par Antarktikas zobzivi, patiesībā nav mencu suga, kas pieder Gadidae dzimtai. Tā vietā tas pieder Notothenidae ģimenei. Tomēr šo zobzivi bieži sauc par mencu, jo tās gaļas garša ir līdzīga. Antarktikas mencas zinātniskais nosaukums ir Dissostichus mawsoni.
Antarktikas menca, kas parasti sastopama Rosa jūrā, bieži dzīvo aptuveni 5,000 pēdu (1,524 m) dziļumā, lai gan dažu veidu mencas ir reģistrētas pat 6,500 pēdu (1,981 m) dziļumā. Lai dzīvotu savas vides ārkārtīgi aukstajos ūdeņos, šīs zivs asinīs ir glikoproteīns, antifrīzs, kas ļauj tai peldēt nesasalstot. Visiem Notothenidae ģimenes locekļiem ir glikoproteīns.
Antarktikas menca ir sudrabbrūna, un tajā var būt plankumi. Tam ir liela galva, šaurs ķermenis un acis, kas pielāgotas vājam apgaismojumam. Atšķirībā no daudzām zivīm šai zobu zivij nav peldpūšļa. Tā vietā tajā ir tauku nogulsnes, kuras tas izmanto enerģijas uzkrāšanai. Tās skelets ir skrimšļveida un viegls, un tā baltajā mīkstumā ir augsta eļļas koncentrācija.
Vidēji šīs zivis var būt pat 5.7 pēdas (1.7 m) lielas un sver aptuveni 176 mārciņas (80 kg). Lielākā reģistrētā Antarktikas menca bija vairāk nekā 6.5 pēdas (2 m) gara un svēra aptuveni 300 mārciņas (136 kg). Šīs zivis dzīvo 20-25 gadus un nesasniedz briedumu līdz astoņu gadu vecumam.
Antarktikas mencas galvenokārt ēd zivis un ir galvenais zivju plēsējs savā dzīvotnē. Tomēr viņi ēdīs arī vēžveidīgos un kalmārus. Antarktikas mencas medī kašaloti un dažas roņu un zobenvaļu sugas.
Šīs zivis tiek zvejotas komerciāli, un dažkārt Amerikas Savienotajās Valstīs tās pārdod kā Čīles jūras asarus. No 2010. gada tiem draudēja pārzveja. Antarktikas jūras dzīvo resursu saglabāšanas konvencija (CCAMLR) nosaka ierobežojumus to zvejai. Turklāt vides rīcības grupa Greenpeace tos iekļāva savam jūras velšu sarkanajam sarakstam.
Papildus lietošanai pārtikā Antarktikas menca ir noderīga arī medicīnā. Tā sirds ir pētīta kopā ar sirds zālēm, jo tā darbojas lēni. Antarktikas mencas sirds pukst tikai reizi sešās sekundēs, un tā varētu palīdzēt pētniekiem atklāt labākus veidus, kā tikt galā ar hipotermiju un operācijām, kurās sirdsdarbība ir jāpalēn.